El Blog de AvetNatural.com

Los ácidos grasos son las unidades estructurales básicas de los lípidos. Lípido es el término general que se refiere a la grasa de la dieta. El organismo puede sintetizar muchos ácidos grasos. Sin embargo, aquellos que no pueden ser sintetizados en cantidades adecuadas deben ser obtenidos de la dieta, y se denominan ácidos grasos esenciales (A.G.E.). Los ácidos grasos pueden ser saturados, monosaturados o poliinsaturados dependiendo del modo en que la cadena básica de moléculas de carbono está combinada con hidrógeno. Los dos ácidos grasos esenciales se denominan ácido linolénico (ácido graso Omega-3) y ácido linoleico (ácido graso Omega-6). Los términos Omega-3 y Omega-6, se refieren a cuál es el átomo de carbono de la molécula de ácido graso en el que se localiza el primer doble enlace. Muchos científicos y especialistas en nutrición recalcan que la dieta occidental es rica en el ácido graso Omega-6, mientras que el consumo es bajo en ácido graso Omega-3. Incluyendo en la di...

INGREDIENTES PARA 3 Ó 4 PERSONAS                 200 ó 250 gr de tofu bio.                 4 cucharadas de nueces tostadas y troceadas.                 1 cucharada de miso blanco.                 1 cucharada de cebollino.                 1 apio.                 1 zanahoria. PREPARACIÓN Hervir el tofu con un poco de agua durante unos 4 minutos. Sacarlo y hacerlo puré inmediatamente, junto con las nueces y el miso, hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir el cebollino cortado muy fino y las nueces troceadas. Ser...

Cuando nosotros mismos elaboramos los productos para nuestra higiene personal, no sólo nos evitamos el contacto con las sustancias artificiales y contaminantes que utiliza la industria, sino que, además, ahorramos dinero. Nos hemos acostumbrado a comprar estos productos, pero lo cierto es que las alternativas naturales y caseras son igualmente eficaces. Entre los productos de higiene comerciales y caseros existen las mismas diferencias que entre los platos preparados y las recetas hogareñas. Implican invertir tiempo, pero producen mayores satisfacciones. Gel de ducha Ingredientes: 1 litro de agua destilada o de lluvia, 25 g de sosa cáustica, 125 ml de aceite de girasol o aceite reciclado de la cocina. Depositamos en una botella de litro y medio reciclada de plástico (el cristal es peligroso en el baño), la sosa cáustica y la manejamos al aire libre con guantes y mucho cuidado, ya que su contacto produce quemaduras. A continuación, añadimos el aceite y el agua. Ésta p...

Ingredientes (3 ó 4 personas):                 250 gr de tempeh bio.                 2 cebollas cortadas muy finas.                 1 taza de champiñones.                 1 tira de alga kombu.                 ½ taza de guisantes verdes.                 Polvo de almendras.                 Ralladura de limón ecológico.                 Salsa de soja bio.    ...

El Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) publicó un decálogo para lucir una piel bonita y sana durante el verano. Los especialistas alertan que de cara a la primavera y el verano hay que extremar el cuidado de la dermis, ya que en estas estaciones se ve sometida a condiciones más extremas como son las altas temperaturas la exposición al sol y la sudoración excesiva. Toma de 2 a 2,5 litros de líquidos diarios. Cuando aumente el calor, la humedad o tu nivel de actividad física puedes necesitar beber más porque se incrementan las pérdidas hídricas. Bebe de forma continuada a lo largo de todo el día, incluso aunque no tengas sed, ya que esta sensación aparece cuando existe ya cierto grado de deshidratación. Lleva a mano una botella de tu bebida favorita que te recuerde la necesidad de beber. Elige entre la gran variedad de bebidas que tienes a tu disposición. Además de agua, las infusiones, refrescos, zumos, caldos… ...

Nuestro sentido del olfato es diez mil veces más sensible que los demás sentidos. El invisible mundo de los aromas nos rodea con influencias muy poderosas. Piense en olores familiares como menta, pino, limón, romero y como cada uno de ellos te inspira un sentimiento diferente. En contraposición con las fragancias sintéticas, los aceites esenciales puros se obtienen de componentes naturales. La composición bioquímica de los aceites estimula mente y cuerpo consiguiendo un efecto placentero. Los aceites esenciales puros son obtenidos usando lo mejor de cada planta y los mejores métodos de extracción existente en el mundo: el de destilación al vapor de hierbas, flores, frutos, maderas o cortezas de frutos. Estas esencias naturales y orgánicas tienen, cada una, sus características esenciales y un único aroma. ¿CÓMO SE UTILIZAN? Los aceites esenciales pueden ser usados individualmente o mezclados entre sí para crear tu propia combinación. Hay muchas formas de disfrutar de sus benefic...

Abeto (Abies balsamea) El abeto balsámico es un aceite de conífera destilado, de fragancia refrescante y tonificante. Utilizado para masajear el cuerpo, tiene un efecto balsámico sobre las molestias musculares y corporales después de realizar ejercicio. Se usa en difusor, inhalación y masaje. Albahaca (Ocinum basilicum) Se obtiene por destilación al vapor de la planta en flor. Tiene un aroma fuerte, fresco, dulce, especiado y una nota baja balsámica. Combina bien con los aceites esenciales de alcanfor, bergamota, salvia y geranio. Es de utilidad en diversos trastornos digestivos, náuseas, vómitos, indigestión, dolor abdominal o hinchazón. Beneficioso como tónico nervioso, alivia la fatiga mental y confiere a la mente fuerza y claridad. Alivia el dolor de cabeza y los dolores musculares. Excelente para artrosis, artritis y gota. Para el sistema respiratorio nos ayuda durante resfriados, gripes y catarros, tos, sinusitis e infecciones de pecho. Se usa en baño, difusor, i...

Cajeput (Malaleuca cajeputi) Se obtiene mediante destilación al vapor de las hojas y ramitas frescas. Aceite antimicrobiano, expectorante, insecticida y tónico. Tiene un aroma penetrante y alcanforado medicinal (comparado con el de eucalipto). Combina bien con los aceites esenciales de árbol de té, eucalipto y cítricos. Es tenido en alta estima en Oriente como planta medicinal. También es empleado en el alivio de las infecciones catarrales. Se usa en inhalación y en difusores. Cedro de Virginia (Juniperus virginiana L.) Se obtiene por destilación al vapor de la madera. Es un aceite con una nota alta alcanforada y dulcemente tenaz y nota baja balsámica a madera. Combina bien con los aceites esenciales de bergamota, ciprés y patchouli. Utilizado para la hipotensión, la mala circulación, resfriados, gripe, catarros, bronquitis y para tratar el acné y la caspa. Posee propiedades drenantes y lipolíticas. Calma la ansiedad, el estrés y la depresión. Repele los insectos y tie...

Lavanda (Lavandula officinalis) Se obtiene por destilación al vapor de los brotes florales frescos. Es un aceite muy versátil. Tiene un aroma dulce y floral herbáceo con una nota baja balsámica a madera. Combina bien con los aceites cítricos y florales, así como con el cedro, clavo, geranio, pino, salvia, rosa, mejorana y patchouli. Tiene efecto calmante, cuando hay estrés, nervios, depresión, insomnio o dolores de cabeza. Hipotensor, anticonvulsivo y tónico. Destaca por sus beneficios relajantes, desodorantes y curativos sobre la piel en casos de magulladuras, golpes, cortes, picaduras, acné, quemaduras, rosácea y alergias. Se usa en baños, compresas, masajes y difusores. Lavandín (Lavandula hybrida) Se obtiene por destilación al vapor de las flores. Tiene un aroma suave y refrescante. Combina bien con los aceites cítricos y florales así como con el cedro, clavo, geranio, pino, salvia, mejorana y patchouli. Propiedades similares a la lavanda. Poderoso regenerador celu...

Palo de Ho (Cinnamomum camphora QT linalol) Este aceite puede sustituir perfectamente al aceite esencial de palo de rosa. Combina muy bien con aceites esenciales de lavanda, naranja, limón, mandarina, sándalo, cedro y geranio. Está indicado para infecciones ginecológicas, urinarias y pediátricas, depresión, estrés, cansancio, acné, arrugas y estreñimiento. Se usa en masaje, difusión, baño y compresas. Patchuli (Pogostemon cablin) Se obtiene por destilación al vapor de las hojas secas. Posee un aroma dulce y herbáceo terroso. Combina bien con los aceites esenciales de clavo, geranio, lavanda y salvia. Es un valioso aceite contra el acné y la dermatitis. Actúa como regenerador celular por lo que ayuda a tener un aspecto sano de la piel, siendo beneficioso para arrugas, marcas, manchas o grietas, heridas, eczemas, acné, hongos, dermatitis y caspa. Hidratante de piles secas y bueno para el cuidado de manos y uñas. Es empleado también como tónico general estimulante para...