RECETA: Horchata de semillas de calabaza
INGREDIENTES PARA 3/4 PERSONAS - Medio vaso de semillas de calabaza peladas. - Un puñado de pasas. - Canela en polvo. - Sirope de agave o azúcar de caña integral. PREPARACIÓN Dejamos las semillas de calabaza y las pasas a remojo en un vaso de agua, por lo menos una hora. Trituramos con la batidora y añadimos 3 o 4 vasos más de agua. Cuela y sirve con un poco de canela y si lo quieres más dulce, con un poco de sirope o azúcar de caña. En este vídeo tienes otra receta con las semillas de calabaza crudas y sin pelar: