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Mostrando entradas de marzo, 2013

¿Qué es el Coaching Nutricional?

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El Coaching Nutricional es un tipo de coaching especializado en ayudar a las personas a conseguir metas relacionadas con su alimentación y estilo de vida. En este artículo me gustaría acercaros un poco a este concepto, haceros una pequeña introducción para que conozcáis los beneficios que nos aportará el contar con este conjunto de técnicas a la hora de controlar, no sólo nuestro peso, sino también nuestra salud emocional. ¿Qué ocurre hoy en día con las “dietas”? Actualmente, contamos con una gran cantidad de fuentes de información relacionadas con la alimentación y la salud: libros, revistas, programas de TV y radio, internet, etc. Todos nos hablan de “dietas”, de cómo adelgazar “con facilidad”, de cuáles son los “mejores” consejos, los “infalibles”…  Además, la mayoría de las personas que tienen sobrepeso u obesidad, ya han seguido alguna dieta a lo largo de su vida, por lo que saben mejor que nadie lo que deben hacer o qué alimentos deben formar parte de su alimen

Beta glucanos, salud óptima

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L os beta glucanos son una fibra dietética natural soluble presente en algunos alimentos, como cereales (cebada, avena y salvado de maíz) y hongos (maitake, reishi y shitake). Un hecho interesante es que una de las fuentes más ricas y con mayor concentración de beta glucanos de la naturaleza con las paredes celulares de la levadura ( Saccharomyces cerevisiae ). Pero independientemente de la fuente, todos los beta glucanos son hidratos de carbono formados por una cadena de moléculas de glucosa y se absorben en el organismo a través del intestino.   Los beta glucanos también están disponibles en varias presentaciones como complementos alimenticios. Los fabricantes extraen los compuestos clave de la parte soluble de alimentos con fibra o de la levadura y luego eliminan todas las grasas y las proteínas para refinar y purificar el extracto. Posteriormente, envasados en forma de comprimidos y cápsulas, los beta glucanos se venden para prevenir o tratar diversas enfermedades. La i

OJO DE TIGRE

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El ojo de tigre es un mineral de colores pardos y amarillentos dorados en bandas, con reflejos tornasolados . También los hay con tonos rosa, azul o rojo. Es una variedad de la calcedonia, un tipo de cuarzo, considerado una piedra semipreciosa de la familia del cuarzo. Tiene dos "primos hermanos": el ojo de gato y el ojo de halcón. Es utilizada en joyería y en diversos objetos artísticos hasta nuestros días. Se supone que protege ante ciertos males y se la considerada una piedra tan pura como el cuarzo blanco. Para religiones como el budismo, Islam e hinduismo, es considerada una piedra espiritual. Ayuda a liberarnos de cargas mentales que acumulamos. Nos permite discernir entre los pensamientos útiles y los que no lo son tanto. A la larga, esta liberación mental nos aporta felicidad y ligereza en nuestra vida y nos permite tomar las decisiones más adecuadas. Este efecto liberador, también es fabuloso para utilizarlo cuando alguna situación o alguna persona

Colágeno, nutre por dentro

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El colágeno es especialmente abundante en aquellos tejidos que soportan el peso del organismo, fundamentalmente los cartílagos y los huesos. También existe colágeno en altas proporciones en aquellas partes del organismo que transmiten fuerza, como los tendones (ligamentos que unen los músculos con las piezas esqueléticas). En tercer lugar, el colágeno aparece en lugares como la dermis o las fascias (láminas que recubren los músculos) que sirven para proteger o donde se necesita un material que resista los cambios de volumen. Finalmente, el colágeno, en una de sus formas, constituye un armazón de micro fibras que sostiene la estructura de todos los órganos y vísceras del organismo. Así pues, encontramos pequeñas fibras de colágeno en el hígado, en el bazo, en el pulmón… No hay ninguna víscera que no tenga ese armazón de colágeno. Por ejemplo, los vasos sanguíneos mantienen su forma de tubo gracias a que alrededor de la pared tiene una trama espiral de fibras de colágeno que consti

Daño mitocondrial y fibromialgia

Investigadores españoles han analizado recientemente el papel de la mitocondria como origen de la inflamación en la fibromialgia. Una de las alteraciones más discutidas en la fibromialgia es la presencia de marcadores inflamatorios, ya que muchos autores han encontrado estas alteraciones y otros, no. Los investigadores han demostrado que existe una importante disfunción mitocondrial, lo que implicaría la existencia de un subtipo de fibromialgia mitocondrial. De esta manera es evidencia que la activación de la inflamación en un conjunto de pacientes es debida al estrés oxidativo provocado por una importante disfunción mitocondrial. Estos niveles de inflamación se correlacionaban con el dolor, de manera que a más estrés oxidativo, más inflamación y, a su vez, a más inflamación, más dolor. Ello implica que el origen en al menos un subgrupo de pacientes es el daño mitocondrial, lo que explicaría probablemente las causas de los síntomas en un conjunto de pacientes. Este estudio

Entrevista a Hari Dass

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Hari Dass empezó su formación en Tantra a través del Neotantra sexual formándose con Charles Muir en Hawai, después estudió en la India y en otros países con muchos otros maestros y escuelas de tantra original, taoístas y neotántricos como Skydancing Tantra, Diana Richardson, Osho International Meditation Resort, Mantak Chia, David Deida, Acharya Bhagavan Shri Shanmukha Ananda Natha, Carlos de León, Parvathi Nanda Nath, Saúl Martínez, Bodhi Avinasha y otros. Actualmente dirige la escuela 'Tantra y amor consciente' en Barcelona. ¿Qué es el tantra? Por la palabra “Tantra” hoy en día uno puede encontrar dos grandes tendencias, una es la del Tantra tradicional o Shaivísmo de Cachemira y otra la del Neotantra o Sexualidad Sagrada, yo te voy a hablar de lo segundo. El Tantra es un proceso de desarrollo personal y espiritual en el cual se considera la sexualidad sagrada como una puerta a nuestra sanación sexual, a nuestra sanación personal, a nuestra evolución espir

Estrés, enemigo público

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Las evidencias son cada vez más claras y contundentes: el estrés juega un papel primordial en el origen y desarrollo de un importante número de enfermedades. Cuando nos sentimos estresados, seamos conscientes o no de ello, el cerebro, de forma instantánea, estimula las glándulas suprarrenales para que produzcan las hormonas llamadas adrenocorticoides, que entran en nuestro sistema circulatorio y alteran nuestras respuestas inmunológicas. De esta forma, nuestro organismo se vuelve más vulnerable a procesos degenerativos. Estas hormonas, incluyendo cortisol y adrenalina, inhiben la actividad de los leucocitos, inhiben la producción de linfocitos y el timo se hace más pequeño. Ya en 1929, Walter Cannon propuso el término homeostasis , del griego homios (similar) y statis (posición), como un conjunto de procesos fisiológicos coordinados que mantienen el medio interno del organismo y permiten adaptarse al ambiente. Por otra parte, empleó el término estrés para referirse a la reacci

Equinácea

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La principal virtud de la equinácea radica en sus propiedades antimicrobianas en contra de bacterias, hongos y virus que la configuran como una auténtica alternativa a los antibióticos químicos. Esta planta se considera uno de los mejores antibióticos naturales. La razón de esta propiedad se debe a su capacidad para estimular el sistema inmunitario, produciendo más glóbulos blancos. La equinacina, el ácido cafeico y el ácido chicórico son los componentes que producen esta estimulación. Igualmente se ha comprobado su poder para estimular la producción de interferón, una proteína que el propio organismo produce para neutralizar los virus.