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Mostrando entradas de abril, 2014

Fitoterapia básica para el aparato respiratorio

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Dentro de la gran cantidad de plantas que podemos utilizar para tratar las afecciones del aparato respiratorio, podemos establecer una clasificación según las acciones más significativas: Plantas con acción antibiótica, antivírica, antiséptica, bactericida (destruye las bacterias) y bacteriostática (impide el desarrollo de las bacterias) a nivel del aparato respiratorio, que ejercen dichas acciones al eliminarse por vía respiratoria gracias a su contenido en aceite esencial (la mayoría de ellas poseen también una acción expectorante): Eucalipto, Propóleo, Pino, Capuchina, Liquen de Islandia, Orégano, Abeto, Ajedrea, Tomillo, Serpol, Drosera, Grindelia, Salvia, Ajo, Bardana, Celidonia, Ciprés, Enula, Hisopo, Lúpulo, Romero, Melisa, Nogal, Loto, etc. Plantas de acción expectorante y balsámica , es decir, que aumentan las secreciones bronquiales y reducen su viscosidad, facilitando su expulsión. La presencia de dicha secreción protege la mucosa inflamada, disminuyendo el refl

Espaguetis al Tempeh

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El Tempeh es una proteína vegetal rica en vitamina B12. Durante el proceso de fermentación del Tempeh se producen agentes naturales antibacterianos que actúan como antibióticos contra algunos microorganismos patógenos. Esto explica que en Indonesia le atribuyan cualidades terapéuticas para tratar la disentería y otras enfermedades intestinales. INGREDIENTES PARA 3 Ó 4 PERSONAS: - 300 gr de espaguetis integrales bio. - 300 gr de tempeh - 150 gr de cebolla - 100 gr de pimiento verde - 3 dientes de ajo - 150 gr de tomate - Aceite de oliva y sal. PREPARACIÓN: Ponemos una cazuela alta con agua, al fuego. Cuando comienza a hervir añadimos un puñado de sal gorda y un chorrito de aceite. En esa agua cocemos los espaguetis durante 8 ó 10 minutos. Los escurrimos y los pasamos por un chorro de agua fría, para que no sigan cociendo. Troceamos la verdura en cuadraditos. En una cazuela sofreímos la cebolla con el pimiento. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos

La eficacia del condroitina sulfato y el sulfato de glucosamina en el tratamiento de la artrosis

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La artrosis es una artropatía degenerativa, inflamatoria y crónica, que se produce al al­terarse las propiedades mecánicas del cartí­lago y del hueso subcondral y que, a su vez, es expresión de un grupo de patologías de etiología multifactorial, con manifestaciones biológicas, morfológicas y clínicas similares. Puede afectar a una o más articulaciones y está fuertemente ligada a la edad y con predi­lección por las rodillas, ciertas articulaciones de las manos, caderas y pequeñas articula­ciones de la columna. Aún así, puede ocurrir en cualquier articulación y puede afectar una o más articulaciones. La artrosis es la enfermedad articular más frecuente. En nuestro país constituye la cau­sa más importante de discapacidad entre las personas mayores. La prevalencia de artrosis asintomática en la población española es de alrededor del 43%, siendo mayor en mujeres (52%) que en hombres (29%). La prevalen­cia de artrosis sintomática de rodilla en la población adulta española es de apr