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Mostrando entradas de octubre, 2017

Micronutrientes y salud del ojo

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Una buena vista requiere de miles de células que componen el ojo y de sus funciones. Las células, a su vez, dependen de un suministro adecuado de micronu­trientes que apoyan y mantienen dichas funciones. Varias vitaminas son necesarias como cofactores para la acción enzimática implicada y la señalización. Estas vitaminas son necesarias en el nervio óptico que se encarga de la transmisión de señales de luz desde el ojo hasta el cerebro; las células musculares que facilitan la agudeza visual y los vasos sanguíneos responsables del suministro de sangre y nutrientes al ojo. Los carotenoides se encuentran en la mácula, mancha amarilla en el centro de la retina, filtran la luz de onda corta, como gafas de sol naturales que protegen esta área altamente sensible a los rayos UV. Además, también los ácidos grasos omega 3 son protectores de la retina e indispensables para la función celular sensorial, por lo tanto para una correcta visión. En particular, las personas mayores, a menudo sufre

Soja amarilla

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La soja amarilla ( Glycine max ) es una legumbre originaria de oriente cuya introducción en la alimentación occidental no se produjo hasta el siglo XX. Entre sus características destacan: - Es la legumbre más rica en proteínas y como además aporta todos los aminoácidos esenciales, constituye una proteína completa. - Aporta casi tanto calcio por 100 g como la leche de vaca, por lo que puede ser una adecuada fuente de este mineral para las personas que no consuman lácteos. - Es una legumbre muy rica en lecitina, una sustancia que permite mezclar las grasas con el agua en el organismo favoreciendo su expulsión. - Tiene un contenido muy equilibrado entre sodio y potasio. - Contiene un tipo de isoflavonas beneficiosas para el normal funcionamiento del organismo. Diferentes presentaciones de la soja: A partir de la soja se elaboran diferentes alimentos que poco a poco se van popularizando entre la población occidental, si bien hasta hace no mu

Vitamina C para vivir más tiempo

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La vitamina C es conocida por sus beneficios para la salud. Una nueva investigación encuentra que puede ayudarnos a vivir más tiempo. The American Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio a cargo de Borge Nordestgaard, MD, profesor de medicina clínica en la Universidad de Copenhague, donde nos informa que las propiedades antioxidantes de la vitamina C son un factor clave que protege nuestras células. Según este estudio, una persona que consume más frutas y verduras tiene un 15% de menor riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca y un 20% menor riesgo de muerte prematura. El autor explica que la conexión entre vitamina C y salud se debe también a la capacidad de esta vitamina para mantener los tejidos conectivos que apoyan y conectan los órganos de nuestro cuerpo. No debe sorprender que el consumo de vitamina C pueda ayudar a una persona a vivir más ya que esta vitamina ayuda a proteger a las personas de los daños oxidativos y regenera otros antioxidantes, tal como l

20% de descuento en tratamientos de Flores de Bach

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Imprime este cupón y disfruta de un 20% de descuento en tu tratamiento de Flores de Bach originales en nuestra tienda física . También tienes disponible este descuento en nuestra tienda online . Los Remedios Florales del Doctor Edward Bach son un remedio terapéutico natural muy similar a la homeopatía, que pueden ayudarle a mejorar su estado anímico y emocional. Son un complemento ideal para cualquier otra terapia o tratamiento y un remedio eficaz para toda la familia, ya que no poseen efectos secundarios ni contraindicaciones. Ante cualquier situación que altere nuestro estado emocional, como por ejemplo estrés, miedo, inseguridad, apatía, tristeza o preocupación, puedo ayudarle con esta terapia totalmente inocua. ¿Cómo funciona una consulta de Flores de Bach? Atiendo a mis clientes por teléfono, correo electrónico o en nuestra tienda física. Los remedios florales los preparo en frasco de cristal semiopaco de 30 ml y gotero, con una fórmula personalizada que prepararé exclusivam

Antiinflamatorios naturales: La cúrcuma

Desde hace siglos, las medi­cinas herbarias tradicionales de los países asiáticos han considerado la cúrcuma un reme­dio eficaz para el tratamiento de la inflamación y el dolor provoca­dos por la artritis, los problemas reumáticos y las dolencias res­piratorias que cursan con infla­mación. Pues bien, a raíz de una serie de hallazgos, como los del Dr, Bharat B. Aggarwal, se puso en marcha una intensa labor in­vestigadora universitaria, tanto en la India como en otros países, para intentar desentrañar los mecanismos por los que esta es­pecia logra reducir la inflamación. Este investigador y su equi­po comprobaron primero que la actividad antiinflamatoria de la cúrcuma se debe esencialmente a la curcumina, que logra modu­lar el metabolismo del ácido araquidónico e inhibe, según los in­formes, tanto la vía inflamatoria cicloxigenasa, que da lugar a la formación de prostaglandinas, como la vía lipoxigenasa, que activa la formación de leucotrienos. Se evita así el desarrollo de los procesos