lunes, 27 de febrero de 2012

La ciencia de los milagros


from www.libros2012.net on Vimeo.

En este documental, Gregg Braden nos habla sobre cómo nos influyen los estímulos externos y cómo nos afecta el condicionamiento y la manipulación de los grandes medios de comunicación a nuestras vidas. Experimentos científicos demuestran cómo se interrelacionan los sentimientos, las emociones y los pensamientos en la creación de la realidad.

jueves, 23 de febrero de 2012

miércoles, 22 de febrero de 2012

Abrázate al Método Nova Line



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AVET es un punto NOVA LINE
Pide tu cita previa al 963 755 156 
(C/ Valencia, 11, bajo. 46910. Sedaví, Valencia)

El Método Nova Line de Control de Peso está dirigido por médicos, farmacéuticos, biólogos y dietistas con más de 20 años de experiencia en el campo de la dietética.Con el soporte que proporciona un equipo compuesto por 60 profesionales titulados y altamente especializados el Método Nova Line utiliza las últimas tecnologías, incluyendo el cálculo de parámetros antropométricos mediante interacción lumínica (Futrex) y el seguimiento a través de programas informáticos. A partir de un estudio personalizado de las características de cada persona Nova Line propone un plan nutricional equilibrado e individualizado que ayuda a alcanzar el peso correcto al tiempo que garantiza la satisfacción de las necesidades fisiológicas en nutrientes y energía. Una vez iniciado el Método Nova Line de Control de Peso, el cliente recibe unas pautas alimenticias que le ayudan a mantenerse en su peso correcto.


Recuerda que en nuestro blog podrás encontrar noticias, entrevistas, recetas...

www.metodonovaline.com
¿Conoces a Leire? Leire es nuestra protagonista y semana a semana nos 

mostrará sus progresos en el método Nova Line.





1. Planteamiento y consecución de Objetivos



  • Con el Método Nova Line contarás con tu Asesora personal la cual te ayudará a marcarte tus propios objetivos, tanto a corto como a largo plazo.
  • Así, en cada visita, te recomendará las pautas a seguir para que completes todas las ETAPAS que componen el camino hacia tu objetivo final.
  • ¡ya has dado el primer paso!

2. Controlar y superar TUS posibles situaciones de riesgo


  • Aprender a detectar a tiempo cualquier circunstancia que se pudiera interponer en el camino hacia la consecución de tus objetivos, es algo que ya han aprendido más de 2 millones de personas.
  • Tu Asesora te mostrará estrategias para superar cualquier obstáculo; los periodos vacacionales, el estrés, la ansiedad, el efecto meseta o una incorrecta selección de los alimentos, ya no serán un problema que te haga abandonar.
  • Nos adaptamos a ti
3. Mantener lo conseguido


  • El verdadero éxito se alcanza cuando el nuevo estilo de vida se mantiene a largo plazo, evitando el efecto rebote y sabiendo manejar las situaciones que se te planteen una vez alcanzados tus objetivos.
  • ¡Con Nova Line lo lograrás!

lunes, 20 de febrero de 2012

Seminario de Tai Chi y Chi Kung con bastón


La primavera es el Elemento Madera, relacionada con el hígado. Es el renacimiento de algo nuevo, todo florece y resurge del letargo invernal. En este seminario practicaremos el Tai Chi con bastón o palo corto, una forma muy sencilla que todas las personas pueden practicar. La esencia del seminario es aprender una forma de 18 movimientos con bastón que a través de la madera (primavera), alimentaremos al fuego (verano), adaptándonos a este cambio estacional relacionado con el corazón. Nos podemos beneficiar de las maravillosas propiedades del Tai Chi y el Chi Kung.

Vamos en sintonía con la Naturaleza, lo que nos favorece y enriquece en nuestra vida personal y social. Trabajamos con las emociones, tonificamos músculos, articulaciones, órganos... Escuchamos nuestro interior, expresamos, compartimos y disfrutamos con mucho amor y cariño de un fin de semana purificándonos y llenándonos de energía para seguir caminado con alegría y salud.

Aprovechamos esta época vacacional de Semana Santa y el precioso Albergue Actio (Alborache), para conectar con la Naturaleza en este encuentro. El seminario completo incluye desde el viernes por la tarde hasta el domingo después de comer, pensión completa y el curso de Tai Chi - Chi Kung. Hay que llevar esterilla, manta y cojín o zafú para meditar, toalla y bolsa de aseo. Precio especial para acompañantes y niños. Abierto a todas las personas, aunque no se haya practicado Tai Chi).

6, 7 y 8 DE ABRIL

* RESERVA TU PLAZA YA * 
* AVISAR COMIDA VEGETARIANA * 

 Impartido por: Juan A. Terrón

MÁS INFORMACIÓN:
Telf. 961430119 - 669930616

viernes, 10 de febrero de 2012

Campaña Pro-Adopt


Os presentamos una campaña promovida por Paula Rivero. Disfruta de la experiencia del primer encuentro amigo-canino en Alfafar, donde encontraremos espectáculos de magia, globoflexia y maquillaje de niños ofrecido por Un Mar de Ilusiones y con la colaboración de amigos y voluntarios. Habrá demostraciones de habilidades caninas. Anímate y anota a tu mascota en el concurso y gana los premios ofrecidos por Royal Canin. Los más pequeños no os perdáis las colchonetas hinchables de Pequeñín.

¿Cuándo y dónde?
El domingo 19 de febrero de 11:00 a 14:00 horas, en el Parque de las Palmeras, frente a Remedios Fontaner, Alfafar.

Inscripción al concurso en el mismo recinto, recuerda tu documentación como propietario y cartilla de tu mascota.

Participa:
-         Societat Protectora d’Animals y Plantes de Silla.
-         SPASAV. Encuentra un amigo.
-         SVPAP.
-         Clínica veterinària Sedaví.
-         PRODA. Professionals per a la Defensa del Animal.

Colaboran:
-         Ajuntament d’Alfafar.
-         + que perros.
-         Un Mar de Ilusiones.

Paula Rivero

miércoles, 8 de febrero de 2012

Algas, las verduras marinas



Las algas son verduras concentradas y pueden combinarse con todo tipo de alimentos, como acompañamiento en nuestro plato habitual. Siempre en pequeñas cantidades, pues las algas secas pueden crecer hasta 10 veces al absorber agua. Hay que tenerlo en cuenta al cocinarlas. Se añaden generalemente entre 5 y 10 gramos de alga seca por persona y se utiliza en ensaladas, sopas, cereales, verduras, legumbres, etc. En las etiquetas encontramos en muchas ocasiones la manera de prepararlas. Muchas de las algas hay que ponerlas antes a remojo. Es bueno saber que éste agua de remojar las algas se puede utilizar para regar las plantas.

CÓMO PREPARAR ALGUNAS ALGAS

KOMBU
Dejarla en remojo y seguidamente cocerla durante 10 minutos. Colarla y añadirla durante la cocción de estofados de verdura, tofu o seitán. Ideal para añadir durante la cocción de legumbres.

DULSE
Trocear, poner en remojo 2 minutos y añadir cruda a la ensalada. Escaldar y añadir al final de la cocción de sopas y platos rápidos de verduras, guisos de avena, fideos, cuscús, tortillas, polenta, mijo, quinoa.

AGAR-AGAR
Para hacer gelatinas hay que hervir unos 8 minutos. Para gelatina de consistencia dura poner 1 cucharada sopera por ½ litro de líquido. Para conseguir una consistencia de flan basta con 1 cucharada por litro. Una vez templado, se deja enfriar en la nevera. Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.
Para ensaladas o verduras poner a remojo 20 minutos, escurrir y condimentar al gusto.

NORI
Para consumir cruda se deja remojar 20 min y se añade a ensaladas. Se pude tostar, sin remojar, 2 minutos al horno o pasar por la sartén bien caliente. Después se esparce sobre el plato. También se puede hervir o hacer al vapor, durante 15 minutos, acompañada de patatas, arroz o verduras. Otra manera de prepararla es rehogada en tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos... o también se puede hacer al horno, acompañando rellenos y gratinados, canelones y lasañas...

WAKAME
Consumir 2 gramos al día por persona (un trozo de unos 8 centímetros de alga), 4 veces por semana. Se lava y se deja a remojo 10 minutos en agua tibia y después se añade a sopas o ensaladas. Se puede cocinar, hirviendola 20 minutos con sopas, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc. También se hace sofrita con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc. Al vapor se vuelve deliciosa como acompañamiento de verduras.

HIJIKI
Dejarla en remojo durante 15 minutos y escurrirla. Cocerla durante 15 minutos y añadir a las ensaladas o los platos de verduras crudas o cocinadas.

ARAME
Lavar y dejar en remojo durante 10 minutos. Cocerla durante 15 minutos y añadir a las ensaladas o los platos de verduras crudas o cocinadas.

RECETAS CON ALGAS

Alga arame al ajillo con verduras.
Ingredientes:
- 1 taza de arame (remojada durante l0 minutos)
- 1 taza de zanahorias cortadas en tiras finas.
- 1 taza de judías verdes cortadas en tiras.
- 3 dientes de ajo.
- ½ cucharadita de moka de jengibre molido.
- Aceite de oliva de 1ª presión en frio.
- 2 ó 3 cucharadas de shoyu o tamari (salsa de soja).
Preparación:
Una vez remojado el arame durante el tiempo indicado escurrir totalmente el agua. Rehogar en una sartén los dientes de ajo y una vez que se han dorado añadir las verduras y las algas. Cocinar a fuego moderado durante 15 minutos y sazonar con la salsa de soja. Dejar cocer hasta que las verduras y las algas estén tiernas.

Tortitas de alga arame con arroz.
Ingredientes:
- 1 taza y media de arroz integral cocido.
- 1 taza y media de pan integral rallado.
- 1 huevo
- 1 cebolla mediana finamente cortada.
- 1/3 taza de arame remojada y finamente cortada.
- 2 cucharaditas de miso.
- 2 cucharaditas de tahini (crema de sésamo).
- Aceite de oliva de 1ª presión en frío.
- Una pizca de tomillo.
Preparación:
Mezclar bien todos los ingredientes en un bol hasta que se amalgamen bien. Formar con la masa resultante 6 tortitas Posteriormente calentar en una sartén grande abundante aceite de oliva y freir en él las tortitas. hasta que se doren por los dos lados y la masa esté cocida por el centro. Estas tortitas son un buen sustitutivo del pan y en el invierno se pueden servir con sopas (recomendamos las de caldo vegetal).

Ensalada rápida con vinagreta y alga hijiki.
Ingredientes (para 4 personas):
- Varias hojas de lechuga.
- 1 taza de algas Hiziki (remojar durante 7-10 minutos y escurrir).
- 1 taza de brotes de soja.
- 1 taza de pepino finamente cortada.
- ½ taza de rábanos laminados.
- Aceitunas negras (opcional).
- 1 naranja cortada en trozos pequeños.
Ingredientes para el aderezo:
- 1 cucharadita de salsa de soja.(tamari o shoyu).
- 1 cucharadita de vinagre de manzana.
- 3 cucharaditas de agua.
- 2 cucharaditas de zumo de manzana concentrado.
- Algunos berros, para adornar.
Preparación:
Colocar en una fuente de servir las hojas de lechuga formando una base. Mezclar el resto de los ingredientes de la ensalada en un cuenco aparte. Añadir el aderezo y mezclar cuidadosamente. Añadir la mezcla sobre la lechuga y adornar.

Salteado de algas kombu.
Ingredientes (para 3 personas):
- 1 cucharadita de aceite de oliva de 1ª presión en frío.
- 1 cebolla grande cortada finamente en medias lunas.
- 1 cucharadita de salsa de soja.
- 1 taza de setas picadas finamente (añadir unas gotas de limón para evitar la oxidación).
- 1 taza de alga Kombu (remojar de 7 a l0 minutos y escurrir).
- 1 taza de maíz dulce cocido.
- Pimienta (opcional).
- Almendras tostadas y perejil cortado, para decorar.
Preparación:
Saltear en una sartén la cebolla durante 10 minutos, añadiendo un poco de salsa de soja. Incorporar las setas y saltear durante 3-4 minutos más. Añadir las algas, el maíz y unas gotas más de salsa de soja, si es necesario. Para conseguir un sabor más aromático se pueden añadir unos granos de pimienta. Mezclar todo. Adornar y servir caliente.

Estofado de verduras y alga kombu
Ingredientes (para 2-3 personas):
- l tira de alga kombu (unos 10 cms de largo).
- 2 puerros.
- 2 pimientos.
- l calabacin.
- 2 zanahorias medianas cortadas en rodajas.
- l nabo mediano cortado a rodajas.
- Sal marina.
- Salsa de soja.
Preparación:
Limpiar la tira de alga kombu e introducirla en una olla cubriéndola de agua. Remojar durante 2 horas. Añadir las verduras cortadas y una pizca de sal. Tapar y cocer a fuego moderado durante 20 ó 30 minutos. Añadir unas gotas de salsa de soja. Remover las verduras para mezclarlo bien y cocer durante 2-3 minutos más. Retirar y cortar el kombu en tiras finas y servir con el estofado.
Este es un plato vegetariano muy saludable y energético. Puede probarlo con otras combinaciones de verduras o enriquecerlo añadiendo cualquier tipo de proteína vegetal (tofu, tempeh o seitán).

Sopas y consomés con alga kombu
Para obtener un caldo nutritivo, limpiar un trozo de kombu e introducirlo en una cacerola con l litro de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante 20 minutos. Al cabo de ese tiempo retirar el alga kombu ( conservar para añadir más tarde con legumbres o verduras). El consomé básico se obtiene añadiendo salsa de soja y jengibre (para hacer sopa de fideos), o cocinado con verduras y sazonado con salsa de soja para obtener una deliciosa sopa.

jueves, 2 de febrero de 2012

Celebración "Luna llena" y concierto de cuencos de cuarzo.

La Asociación socio-cultural Ámbar organiza para sus socios una celebración y ceremonia de "Luna Llena", junto a un pequeño concierto de cuencos de cuarzo. Pero si no eres socio y quieres disfrutar de la velada, deberás realizar una donación de 3 € en la entrada. Vanesa y Nuria serán las encargadas de guiarnos durante esa noche para disfrutar de unos momentos muy especiales. Será conveniente acudir cenados, ya que la hora de comienzo son las 22:00 h. Llevad un cuarzo citrino, 7 globos de colores, una botellita de agua y una mantita, para no coger frío durante el concierto. La celebración tendrá lugar en la sala de yoga de Angelines. C/ San Vicente, nº 14, bajo. Sedaví.

La luna en Leo favorece la vida romántica y sentimental, noviazgos, amores platónicos, amores libres, pretendientes, la relación con los hijos y su procreación. Los asuntos concernientes a los espectáculos, juegos, diversiones, artes escénicas, empresas de teatro, los deportes y juegos de azar. Venus la diosa del amor ingresa al signo de Aries el día 8 de febrero y allí estará  hasta el 5 de marzo de los corrientes, su llegada induce a relacionarnos con otros mediante la sensibilidad, el refinamiento y la buena voluntad, igualmente a que nos amemos y nos respetemos a nosotros mismos y a tener una visión optimista de la vida.
RECORDAD:
La entrada es GRATIS para los Socios. Los No-Socios deberán donar 3 € en la entrada.
Martes 7 de febrero de 2012, a las 22:00 h.
Más info: Herboristería Avet (C/ Valencia, 11, bajo, Sedaví - Telf: 96 375 51 56).