miércoles, 1 de febrero de 2017

El mejor método de control de peso

Tres ejes indivisibles garantizan el éxito del método novaLine de control de peso:
Un plan nutricional personalizado, sin pesar alimentos, sin efecto rebote, con el que se aprende a comer.
Coaching nutricional que potencia la confianza y la fuerza de voluntad para llevar a buen término el objetivo marcado.
Complementos alimenticios que facilitan el proceso y favorecen el control de peso.
Con el método novaLine no se empieza una dieta que terminará algún día, se comienza un estilo de vida que dure siempre.

sábado, 7 de enero de 2017

ESMERALDA


La esmeralda es la variedad verde del berilo, un mineral ciclosilicato de berilio y aluminio, que contiene además pequeñas cantidades de cromo y, en algunos casos, vanadio, que le proporcionan su característico color verde. Es una piedra preciosa muy valorada debido a su rareza, pues desde la Antigüedad se descubrieron piedras preciosas de color verde como la malaquita, pero la esmeralda es la única cristalina. Su nombre, posiblemente persa, significa “piedra verde” y su tonalidad ha dado nombre al color verde esmeralda. Se encuentra en gran cantidad en Colombia y Brasil, también en menor medida en Zambia.

A pesar de sus diferencias en el precio, la esmeralda y la aguamarina tienen mucho en común: están hechas del mismo mineral, el berilo, que es incoloro cuando se encuentra puro. Es una pequeña cantidad de cromo lo que le da a la esmeralda su intenso color verde, mientras que el hierro se encarga de darle sus ligeros matices azulados a la aguamarina.

Es un mineral para la inspiración, la paciencia y la calma, conocida como “la piedra del éxito en el amor”, aporta lealtad, fidelidad, unidad, amor y amistad. Nos aporta la capacidad de disfrutar de la vida al máximo. Esta piedra asegura equilibrio físico, emocional y mental. Elimina la negatividad, generando positividad, sabiduría y carácter. Nos ayuda a la regeneración y la recuperación física y psicológica. Muy útil en caso de claustrofobia. Promueve el discernimiento y la verdad, y ayuda a expresarse correcta y elocuentemente. Fomenta la comprensión y la cooperación. Mineral para los senos, pulmones, corazón, columna, músculos, ojos e hígado. Para el reuma y la diabetes. Muy útil para los chacras del corazón y el tercer ojo. No se recomienda usarla continuamente.

Afinidad con los signos: Libra, Escorpio, Sagitario, Capricornio y Acuario.

Categoría: Minerales ciclosilicatos (variedad de berilo).

La alfalfa


Medicago sativa es el nombre cien­tífico de la alfalfa. Al tratarse de una planta con propiedades estrogénicas, es acon­sejable su uso durante la menopau­sia. Así mismo, ayuda a disminuir muchos de los síntomas que se pro­ducen en la menstruación. Favorece el proceso digestivo ya que facilita el metabolismo de las grasas con mayor rapidez y efi­cacia. También mejora la salud de las paredes estomacales, lo que es importante ya que, al proteger las mucosas del estómago, previene la formación de úlceras o la aparición de gases. Su riqueza en fibra, unido a la pre­sencia de saponinas, la hacen ideal para reducir el colesterol, la fibra evita también el estreñimiento.


Extraído de: Prevenir, n° 255

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Lecitina

La lecitina es una clase de lípido que necesitan todas las células del cuerpo humano. Las membranas celulares, que regulan el paso de los nutrientes desde y hacia las cá­lidas, se componen en gran parte de lecitina. También el recubrimiento protector del cerebro se compone de lecitina y tanto los músculos como las células nerviosas contienen esta sustancia grasa esencial.


La lecitina se compone básica­mente de colina, una de las vitami­nas B, y también de ácido linoleico e inositol. Aunque es un lípido, es parcialmente soluble en agua; por tanto, actúa como agente emulsificante. Por ello contienen lecitina muchos de los alimentos procesa­dos.

Es un nutriente que contribu­ye a prevenir la arteriosclerosis, protege contra las enfermedades cardiovasculares, mejora el fun­cionamiento del cerebro y facilita al hígado la absorción de tiamina y al intestino la absorción de vitami­na A. Además, aumenta la energía vital. Así mismo, es necesaria para reparar el daño hepático causado por el alcoholismo.

La lecitina ayuda a que las grasas, como el colesterol y otros lípidos, se dispersen en agua y se eliminen del organismo. Por ello, los órganos y las arterias vitales quedan protegidos contra la acu­mulación de grasa. Es recomenda­ble incluir la lecitina en la dieta, especialmente en la de personas de edad avanzada. Si se toma niacina para controlar los niveles sanguí­neos de colesterol y triglicéridos también se debe incluir lecitina como parte del tratamiento. A los cereales, sopas, jugos y pan se les puede agregar dos cucharadas de gránulos de lecitina. También se comercializa en perlas.


Extraído de: Revista Integral

jueves, 10 de noviembre de 2016

Agua alcalina, fuente de la eterna juventud

¿Sabías que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria del cáncer? Este fue el Doctor: Otto Heinrich Warburg (1883-1970). Premio Nobel 1931 por su tesis “La causa primaria y la prevención del cáncer”. Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación y un estilo de vida anti fisiológicos. ¿Porqué? Porque una alimentación anti fisiológica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez. Esta a su vez expulsa el oxígeno de las células.


El afirmó: “La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: Cuando usted tiene uno, usted tiene el otro. Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno”. O sea que en un entorno ácido es un entorno sin oxígeno. Además, él afirmaba que: “Privar a una célula del 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas.” Según Warburg “Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno – una regla sin excepción.” Además, agregó: “Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos.”

En su obra “El metabolismo de los tumores”, el Premio Nobel demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno. En cambio, sobreviven gracias a la glucosa (azúcar refinada y morena) siempre y cuando el entorno esté libre de oxigeno.

Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxígeno. Resumiendo: Células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento. Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente ácido y carente de oxígeno.

Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo. El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada pH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el pH 7 un pH neutro. Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su pH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el pH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el pH sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Han sido científicos japoneses, quienes descubrieron hacia a finales del siglo XX, que al separar, mediante el uso de la corriente directa, los iones en el agua, H2O, obtenían dos clases distintas de la misma, una muy rica en oxígeno y otra con menos contenido del mismo y más de hidrógeno. A la primera la llamaron agua alcalina por su elevado pH, y a la otra agua ácida. El agua natural, neutra, tiene un pH de 7. Se puede decir entonces, que el agua alcalina es un agua rica en O2 por su elevado pH, superior a 7.

En el desarrollo de las investigaciones, los científicos japoneses confirmaron que el consumo de agua alcalina ayuda al organismo a eliminar los deshechos ácidos, que produce el proceso natural de la digestión celular y que se acumulan en el Sistema Básico de Pischinger o Líquido Extracelular. Si estos deshechos no se eliminan de manera rápida, hacen que el pH de todo el organismo se altere creando así todo tipo de problemas. Comprobaron que al tomar entre 5 y 6 vasos de agua alcalina diariamente, el organismo preserva su equilibrio al mantenerse ligeramente alcalino, que es su estado natural.

martes, 8 de noviembre de 2016

Descubre las legumbres: GARBANZO

El garbanzo (Cicer aríetinum) es una especie de legumbre muy extendida en la India y en la zona mediterránea y originario del mediterráneo oriental.


Entre sus características nutricionales hay que señalar que:

-       Es una legumbre muy rica en lecitina, una sustancia que permite mezclar las grasas con el agua en el organismo favoreciendo su expulsión.
-       Aporta ácidos grasos esenciales, especialmente ácido linoleico también conocido como Omega-6.
-       Como todas las legumbres, aporta fibra, sobre todo fibra soluble, por lo que contribuye a regular el tránsito intestinal.
-       Su contenido en proteínas es inferior al de otras legumbres, pero sigue siendo relativamente abundante. Sin embargo, no aporta todos los aminoácidos esenciales, por lo que se recomienda combinar con cereales, como el arroz, para crear una proteína vegetal completa.
-       Contienen menos olígosacáridos que otras legumbres, por lo que no requieren una insalivación tan minuciosa como otras legumbres, resultan más digestivos y producen menos flatulencias.

¿Cómo consumir el garbanzo?

El garbanzo es una legumbre muy versátil. Remojado, molido y mezclado con especias sirve para elaborar un tipo de croquetas vegetales llamadas falafel.

Remojado previamente y cocido es una legumbre excelente para elaborar guisos, potajes o hummus (un paté de garbanzos). Utilizar 3 medidas de agua por 1 de garbanzos y entre 1 y 2 horas de cocción, dependiendo del gusto.

viernes, 21 de octubre de 2016

Descubre las legumbres: AZUKI

El azuki (nombre científico de la planta Vigna angularís) es un tipo de alubia conocida también como judía, frijol o poroto adzuki, incluso a veces como soja roja, que se cultiva en extremo oriente y el Himalaya. Su semilla mide unos 5 mm y normalmente tiene un color rojo intenso. Raramente puede ser blanca, negra o gris. Por su sabor suave, en Asia suele emplearse también para elaborar dulces.


Entre sus propiedades destacan:

- Su alto contenido en fibra facilita el tránsito intestinal.

- Aporta sensación de saciedad ya que contribuye a que el vaciado gástrico sea lento pero constante, por lo que también contribuye a mantener normales los niveles de glucosa.

- Tiene un alto contenido en proteínas, entorno al 20% y aporta todos los aminoácidos esenciales cuya ingesta es imprescindible.

- Contiene minerales como el Hierro, Fósforo o Magnesio.

- Aporta vitaminas del grupo B.

¿Cómo añadir el azuki a nuestra dieta?

Como casi todas las legumbres, se recomienda lavarlas y dejarlas en remojo al menos 8 horas (la noche anterior, por ejemplo). Después se aclaran y escurren. Para cocerlas se necesitan 4 medidas de agua por 1 de azuki y entre 1 y 2 horas de cocción.

- Hervirlas en agua o caldo vegetal hasta que estén hechas, escurrirlas y añadirlas a ensaladas o emplearlas para elaborar patés. También pueden usarse para elaborar una pasta dulce que puede usarse como relleno en repostería.

- Hacer un sofrito de verduras, añadir el azuki, cubrir con agua y cocer como un guiso de legumbres.

lunes, 17 de octubre de 2016

Nutrir los nervios

Vivir estresado agota las glándulas suprarrenales y disminuye progre­sivamente la adrenalina, noradrenalina, dopamina y serotonina. A la larga esto genera alteraciones nerviosas, debilita las defensas y acarrea un déficit de nutrientes por un excesivo consumo por parte del organismo. Si las carencias se prolongan, las lesiones pueden ser irreversibles.



Entre los nutrientes básicos para el sistema nervioso destacan:

Ácidos grasos omega 3. Es imprescindible el ácido docosa- hexaenoico (DHA), cuya carencia provoca hiperactividad, trastornos del aprendizaje y la concentración y disminución de las defensas.

Coenzima Q10. Esta molécula interviene en la generación y trans­ferencia de energía. El estrés, las deficiencias nutricionales y el enve­jecimiento reducen sus niveles.

Fosfatidilserina. Fundamental para las membranas neuronales. Sin este fosfolípido las neuronas no podrían producir, almacenar o enviar neurotransmisores. Ayuda a mejorar la memoria, la apatía y la introversión.

Glutamina. Aminoácido precur­sor de los neurotransmisores GABA y ácido glutámico. Favorece la acti­vidad mental y evita la acumulación de metales pesados en el cerebro, lo que reduce el riesgo de daño neuromuscular.

Magnesio. Es el mineral por excelencia para tratar el estrés y la fatiga. Modula la tensión muscular típica del estrés, modera la secre­ción de adrenalina y, por lo tanto, previene el agotamiento; y evita la acidosis metabólica que consume minerales alcalinos esenciales para el sistema nervioso. En la hiperac­tividad conviene asociarlo a zinc, cobre y manganeso, y en caso de fatiga y depresión, con cromo, pues las personas fatigadas suelen tener la glucemia alterada.

Extraído de: Revista Cuerpomente, n° 265

viernes, 14 de octubre de 2016

Estar en tu peso saludable te aporta salud y bienestar

Hoy en día es de sobra conocido que tener sobrepeso u obesidad es un trastorno de salud. Al ser la obesidad un problema multifactorial, el modo de afrontarlo debe ser con un plan integral que incluya una dieta baja en calorías  nutricionalmente equilibrada y un plan de ejercicio físico regular adaptado a cada persona. Además a todos nos encanta vernos bien. Nos da seguridad y nos aporta bienestar.
Estar en nuestro peso saludable es bueno para nuestra salud y bueno para nuestro estado de ánimo.

INGREDIENTES FUNCIONALES DE LOS HONGOS
H2SLIM atrapa 25 veces má grasa que el chitosan 
En los últimos años está cobrando importancia el estudio de los compuestos bioactivos presentes en los hongospolisacáridos, proteínas, compuestos fenólicos (flavonoides, lignanos y ácidos fenólicos),ligninas, triterpenos…
H2Oslim®: Polisacáridos de Agaricus bisporus, para ayudarnos en el control de peso
Polisacáridos de hongos para control de pesoH2OSlim®, son polisacáridos obtenidos del hongo Agaricus bisporus. Tras varios años de investigación, se ha evidenciado en estudios científicos publicados, que estos polisacáridos tienen una gran capacidad para atrapar la grasa que ingerimos en nuestra dieta diaria. Esta grasa “secuestrada” no se absorbe, por lo tanto no se acumula en nuestro organismo,  y es eliminada fácilmente con las heces.
En los test realizados se ha demostrado que H2OSlim atrapa 25 veces más grasa que el Chitosán de alta densidad.

¡PON PIMIENTA EN TU VIDA Y TE SENTIRÁS!
La pimienta negra es la especia más consumida en el mundo. Conocida desde hace cientos de años, ha sido usada en la medicina tradicional por sus propiedades saludables.
 Pimienta para adelgazar
Los efectos positivos sobre la salud de la pimienta negra, son debidos a la presencia de Piperina.
El extracto de pimienta negra de Lipoatrap tiene una riqueza superior al 95 % en Piperina.
¡Alta eficacia!
Son muchos los estudios que se han realizado para comprobar la eficacia de la piperina como coadyuvante en dietas de control de peso y sobre el metabolismo de los lípidos.
Estas son algunas de las conclusiones de estos estudios:
-          Bloquea la formación de adipocitos (células que almacenan grasas).
-          Disminuye la formación de triglicéridos, el acúmulo de grasa, sobre todo en la zona abdominal.
-          Contribuye a aumentar el gasto energético (efecto “quema-grasas”).
-          Ayuda a mantener bajo control los niveles plasmáticos decolesterol, triglicéridos y glucosa.
-          Disminuye los depósitos de grasa en el hígado.
-          Facilita la eliminación de toxinas.
-          Aumenta el riego sanguíneo en el tracto intestinal lo que favorece la absorción de nutrientes esenciales, como las vitaminas.
Todas estas propiedades favorecen el mantenimiento del peso corporal.
¡NOVEDAD!

INGREDIENTES (por 2 cápsulas):
H2OSlim® (Polisacáridos de Agaricus bisporus, 800 mg), Antiaglomerantes (celulosa microcristalina, estearato de magnesio, dióxido de silicio), Pimienta negra (E.S.: 5,3 mg, titulado a ≥ 95% en piperina, aporta 5 mg de piperina).
Cubierta: Agua, hidroxipropilmetilcelulosa.

MODO DE EMPLEO:
Tomar 1 cápsula con la comida y con la cena, con ayuda de agua o zumo de frutas.
Dosis diaria recomendada: 2 cápsulas.

PRECAUCIONES:
No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia.
No tome este complemento alimenticio si es alérgico o intolerante a alguno de sus ingredientes.

PRESENTACIÓN:
Caja de 30 cápsulas vegetales.

lunes, 26 de septiembre de 2016

Los productos de limpieza pueden fomentar el asma

El uso de productos de limpie­za aumenta un 50% el riesgo de tener asma, según el Es­tudio Europeo de Salud Respira­toria. Muchos de los productos que usamos a diario están com­puestos por ingredientes quími­cos nocivos tanto para la salud como para el medio ambiente. El deseo de vivir en un hogar limpio no debe suponer que nos ex­pongamos a los agentes tóxicos y contaminantes que contienen los productos de limpieza con­vencionales.


Un estudio basado en las en­cuestas del Estudio Europeo de Salud Respiratoria informa de un incremento del riesgo de asma entre un 30 y un 50% en adultos que usan productos de limpieza en forma de espráis en sus ho­gares al menos una vez por se­mana. Este estudio apunta a la limpieza doméstica como causa del asma en adultos en un 4% de todos los casos y se consideró la ocupación de riesgo más asocia­da a esta enfermedad.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2013 cada hogar español consumió de me­dia alrededor de 240 euros en productos de limpieza domésti­ca: un mercado de 2.965 millo­nes de euros. Muchos de ellos para usos específicos como lim­pieza de cristales, suelos, baños y vitrocerámicas.
Un gasto exagerado e innece­sario que demuestra la poca in­formación que se tiene respecto a métodos alternativos de lim­pieza más económica y menos perjudiciales para la salud y el medio ambiente.
Los gases tóxicos que des­prenden los productos de lim­pieza y desinfección entran en el cuerpo humano a través de la piel, de las membranas, mucosas y por inhalación; irritan los ojos, la piel y causan síntomas respira­torios. Algunos pueden ser neurotóxicos, cancerígenos e incluso causan defectos al nacer.


Extraído de: Revista Estar Vital n.° 97, Noviembre de 2015

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