jueves, 10 de noviembre de 2016

Agua alcalina, fuente de la eterna juventud

¿Sabías que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria del cáncer? Este fue el Doctor: Otto Heinrich Warburg (1883-1970). Premio Nobel 1931 por su tesis “La causa primaria y la prevención del cáncer”. Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación y un estilo de vida anti fisiológicos. ¿Porqué? Porque una alimentación anti fisiológica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez. Esta a su vez expulsa el oxígeno de las células.


El afirmó: “La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: Cuando usted tiene uno, usted tiene el otro. Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno”. O sea que en un entorno ácido es un entorno sin oxígeno. Además, él afirmaba que: “Privar a una célula del 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas.” Según Warburg “Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno – una regla sin excepción.” Además, agregó: “Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos.”

En su obra “El metabolismo de los tumores”, el Premio Nobel demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno. En cambio, sobreviven gracias a la glucosa (azúcar refinada y morena) siempre y cuando el entorno esté libre de oxigeno.

Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxígeno. Resumiendo: Células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento. Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente ácido y carente de oxígeno.

Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo. El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada pH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el pH 7 un pH neutro. Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su pH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el pH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el pH sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Han sido científicos japoneses, quienes descubrieron hacia a finales del siglo XX, que al separar, mediante el uso de la corriente directa, los iones en el agua, H2O, obtenían dos clases distintas de la misma, una muy rica en oxígeno y otra con menos contenido del mismo y más de hidrógeno. A la primera la llamaron agua alcalina por su elevado pH, y a la otra agua ácida. El agua natural, neutra, tiene un pH de 7. Se puede decir entonces, que el agua alcalina es un agua rica en O2 por su elevado pH, superior a 7.

En el desarrollo de las investigaciones, los científicos japoneses confirmaron que el consumo de agua alcalina ayuda al organismo a eliminar los deshechos ácidos, que produce el proceso natural de la digestión celular y que se acumulan en el Sistema Básico de Pischinger o Líquido Extracelular. Si estos deshechos no se eliminan de manera rápida, hacen que el pH de todo el organismo se altere creando así todo tipo de problemas. Comprobaron que al tomar entre 5 y 6 vasos de agua alcalina diariamente, el organismo preserva su equilibrio al mantenerse ligeramente alcalino, que es su estado natural.

martes, 8 de noviembre de 2016

Descubre las legumbres: GARBANZO

El garbanzo (Cicer aríetinum) es una especie de legumbre muy extendida en la India y en la zona mediterránea y originario del mediterráneo oriental.


Entre sus características nutricionales hay que señalar que:

-       Es una legumbre muy rica en lecitina, una sustancia que permite mezclar las grasas con el agua en el organismo favoreciendo su expulsión.
-       Aporta ácidos grasos esenciales, especialmente ácido linoleico también conocido como Omega-6.
-       Como todas las legumbres, aporta fibra, sobre todo fibra soluble, por lo que contribuye a regular el tránsito intestinal.
-       Su contenido en proteínas es inferior al de otras legumbres, pero sigue siendo relativamente abundante. Sin embargo, no aporta todos los aminoácidos esenciales, por lo que se recomienda combinar con cereales, como el arroz, para crear una proteína vegetal completa.
-       Contienen menos olígosacáridos que otras legumbres, por lo que no requieren una insalivación tan minuciosa como otras legumbres, resultan más digestivos y producen menos flatulencias.

¿Cómo consumir el garbanzo?

El garbanzo es una legumbre muy versátil. Remojado, molido y mezclado con especias sirve para elaborar un tipo de croquetas vegetales llamadas falafel.

Remojado previamente y cocido es una legumbre excelente para elaborar guisos, potajes o hummus (un paté de garbanzos). Utilizar 3 medidas de agua por 1 de garbanzos y entre 1 y 2 horas de cocción, dependiendo del gusto.

viernes, 21 de octubre de 2016

Descubre las legumbres: AZUKI

El azuki (nombre científico de la planta Vigna angularís) es un tipo de alubia conocida también como judía, frijol o poroto adzuki, incluso a veces como soja roja, que se cultiva en extremo oriente y el Himalaya. Su semilla mide unos 5 mm y normalmente tiene un color rojo intenso. Raramente puede ser blanca, negra o gris. Por su sabor suave, en Asia suele emplearse también para elaborar dulces.


Entre sus propiedades destacan:

- Su alto contenido en fibra facilita el tránsito intestinal.

- Aporta sensación de saciedad ya que contribuye a que el vaciado gástrico sea lento pero constante, por lo que también contribuye a mantener normales los niveles de glucosa.

- Tiene un alto contenido en proteínas, entorno al 20% y aporta todos los aminoácidos esenciales cuya ingesta es imprescindible.

- Contiene minerales como el Hierro, Fósforo o Magnesio.

- Aporta vitaminas del grupo B.

¿Cómo añadir el azuki a nuestra dieta?

Como casi todas las legumbres, se recomienda lavarlas y dejarlas en remojo al menos 8 horas (la noche anterior, por ejemplo). Después se aclaran y escurren. Para cocerlas se necesitan 4 medidas de agua por 1 de azuki y entre 1 y 2 horas de cocción.

- Hervirlas en agua o caldo vegetal hasta que estén hechas, escurrirlas y añadirlas a ensaladas o emplearlas para elaborar patés. También pueden usarse para elaborar una pasta dulce que puede usarse como relleno en repostería.

- Hacer un sofrito de verduras, añadir el azuki, cubrir con agua y cocer como un guiso de legumbres.

lunes, 17 de octubre de 2016

Nutrir los nervios

Vivir estresado agota las glándulas suprarrenales y disminuye progre­sivamente la adrenalina, noradrenalina, dopamina y serotonina. A la larga esto genera alteraciones nerviosas, debilita las defensas y acarrea un déficit de nutrientes por un excesivo consumo por parte del organismo. Si las carencias se prolongan, las lesiones pueden ser irreversibles.



Entre los nutrientes básicos para el sistema nervioso destacan:

Ácidos grasos omega 3. Es imprescindible el ácido docosa- hexaenoico (DHA), cuya carencia provoca hiperactividad, trastornos del aprendizaje y la concentración y disminución de las defensas.

Coenzima Q10. Esta molécula interviene en la generación y trans­ferencia de energía. El estrés, las deficiencias nutricionales y el enve­jecimiento reducen sus niveles.

Fosfatidilserina. Fundamental para las membranas neuronales. Sin este fosfolípido las neuronas no podrían producir, almacenar o enviar neurotransmisores. Ayuda a mejorar la memoria, la apatía y la introversión.

Glutamina. Aminoácido precur­sor de los neurotransmisores GABA y ácido glutámico. Favorece la acti­vidad mental y evita la acumulación de metales pesados en el cerebro, lo que reduce el riesgo de daño neuromuscular.

Magnesio. Es el mineral por excelencia para tratar el estrés y la fatiga. Modula la tensión muscular típica del estrés, modera la secre­ción de adrenalina y, por lo tanto, previene el agotamiento; y evita la acidosis metabólica que consume minerales alcalinos esenciales para el sistema nervioso. En la hiperac­tividad conviene asociarlo a zinc, cobre y manganeso, y en caso de fatiga y depresión, con cromo, pues las personas fatigadas suelen tener la glucemia alterada.

Extraído de: Revista Cuerpomente, n° 265

viernes, 14 de octubre de 2016

Estar en tu peso saludable te aporta salud y bienestar

Hoy en día es de sobra conocido que tener sobrepeso u obesidad es un trastorno de salud. Al ser la obesidad un problema multifactorial, el modo de afrontarlo debe ser con un plan integral que incluya una dieta baja en calorías  nutricionalmente equilibrada y un plan de ejercicio físico regular adaptado a cada persona. Además a todos nos encanta vernos bien. Nos da seguridad y nos aporta bienestar.
Estar en nuestro peso saludable es bueno para nuestra salud y bueno para nuestro estado de ánimo.

INGREDIENTES FUNCIONALES DE LOS HONGOS
H2SLIM atrapa 25 veces má grasa que el chitosan 
En los últimos años está cobrando importancia el estudio de los compuestos bioactivos presentes en los hongospolisacáridos, proteínas, compuestos fenólicos (flavonoides, lignanos y ácidos fenólicos),ligninas, triterpenos…
H2Oslim®: Polisacáridos de Agaricus bisporus, para ayudarnos en el control de peso
Polisacáridos de hongos para control de pesoH2OSlim®, son polisacáridos obtenidos del hongo Agaricus bisporus. Tras varios años de investigación, se ha evidenciado en estudios científicos publicados, que estos polisacáridos tienen una gran capacidad para atrapar la grasa que ingerimos en nuestra dieta diaria. Esta grasa “secuestrada” no se absorbe, por lo tanto no se acumula en nuestro organismo,  y es eliminada fácilmente con las heces.
En los test realizados se ha demostrado que H2OSlim atrapa 25 veces más grasa que el Chitosán de alta densidad.

¡PON PIMIENTA EN TU VIDA Y TE SENTIRÁS!
La pimienta negra es la especia más consumida en el mundo. Conocida desde hace cientos de años, ha sido usada en la medicina tradicional por sus propiedades saludables.
 Pimienta para adelgazar
Los efectos positivos sobre la salud de la pimienta negra, son debidos a la presencia de Piperina.
El extracto de pimienta negra de Lipoatrap tiene una riqueza superior al 95 % en Piperina.
¡Alta eficacia!
Son muchos los estudios que se han realizado para comprobar la eficacia de la piperina como coadyuvante en dietas de control de peso y sobre el metabolismo de los lípidos.
Estas son algunas de las conclusiones de estos estudios:
-          Bloquea la formación de adipocitos (células que almacenan grasas).
-          Disminuye la formación de triglicéridos, el acúmulo de grasa, sobre todo en la zona abdominal.
-          Contribuye a aumentar el gasto energético (efecto “quema-grasas”).
-          Ayuda a mantener bajo control los niveles plasmáticos decolesterol, triglicéridos y glucosa.
-          Disminuye los depósitos de grasa en el hígado.
-          Facilita la eliminación de toxinas.
-          Aumenta el riego sanguíneo en el tracto intestinal lo que favorece la absorción de nutrientes esenciales, como las vitaminas.
Todas estas propiedades favorecen el mantenimiento del peso corporal.
¡NOVEDAD!

INGREDIENTES (por 2 cápsulas):
H2OSlim® (Polisacáridos de Agaricus bisporus, 800 mg), Antiaglomerantes (celulosa microcristalina, estearato de magnesio, dióxido de silicio), Pimienta negra (E.S.: 5,3 mg, titulado a ≥ 95% en piperina, aporta 5 mg de piperina).
Cubierta: Agua, hidroxipropilmetilcelulosa.

MODO DE EMPLEO:
Tomar 1 cápsula con la comida y con la cena, con ayuda de agua o zumo de frutas.
Dosis diaria recomendada: 2 cápsulas.

PRECAUCIONES:
No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia.
No tome este complemento alimenticio si es alérgico o intolerante a alguno de sus ingredientes.

PRESENTACIÓN:
Caja de 30 cápsulas vegetales.

lunes, 26 de septiembre de 2016

Los productos de limpieza pueden fomentar el asma

El uso de productos de limpie­za aumenta un 50% el riesgo de tener asma, según el Es­tudio Europeo de Salud Respira­toria. Muchos de los productos que usamos a diario están com­puestos por ingredientes quími­cos nocivos tanto para la salud como para el medio ambiente. El deseo de vivir en un hogar limpio no debe suponer que nos ex­pongamos a los agentes tóxicos y contaminantes que contienen los productos de limpieza con­vencionales.


Un estudio basado en las en­cuestas del Estudio Europeo de Salud Respiratoria informa de un incremento del riesgo de asma entre un 30 y un 50% en adultos que usan productos de limpieza en forma de espráis en sus ho­gares al menos una vez por se­mana. Este estudio apunta a la limpieza doméstica como causa del asma en adultos en un 4% de todos los casos y se consideró la ocupación de riesgo más asocia­da a esta enfermedad.

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2013 cada hogar español consumió de me­dia alrededor de 240 euros en productos de limpieza domésti­ca: un mercado de 2.965 millo­nes de euros. Muchos de ellos para usos específicos como lim­pieza de cristales, suelos, baños y vitrocerámicas.
Un gasto exagerado e innece­sario que demuestra la poca in­formación que se tiene respecto a métodos alternativos de lim­pieza más económica y menos perjudiciales para la salud y el medio ambiente.
Los gases tóxicos que des­prenden los productos de lim­pieza y desinfección entran en el cuerpo humano a través de la piel, de las membranas, mucosas y por inhalación; irritan los ojos, la piel y causan síntomas respira­torios. Algunos pueden ser neurotóxicos, cancerígenos e incluso causan defectos al nacer.


Extraído de: Revista Estar Vital n.° 97, Noviembre de 2015

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martes, 6 de septiembre de 2016

Evitar la caída del cabello después del verano

El cabello tiene un ciclo vital en el que crece y cae, pero es sustituido por otro nuevo que acabará teniendo las mismas características que el pelo perdido, con lo cual, el problema se plantea cuando hay una desproporción entre el cabello que cae y el que nace, o bien cuando el cabello nuevo no tiene la misma calidad que el que ha caído, por lo tanto en la mayoría de las ocasiones la alopecia es más un problema de calidad que de cantidad.


En verano, se multiplican los casos de pérdida de cabello por agresiones externas debidas al exceso de cloro, la sal y el sudor, que se unen al aumento de los rayos ultravioletas que dañan la cutícula del pelo, por lo que se recomienda cuidar la alimentación, aumentar la ingesta de vitaminas y evitar lociones que irriten la piel.
Por ello, tras la playa, hay que aclarar el pelo con agua tibia y champú, eliminando a su vez los restos de arena que, se ha demostrado, resecan el pelo y debilitan su color natural. El agua del mar no es la única que afecta a la salud del pelo, también es su exposición al cloro de las piscinas, por lo que se aconseja lavar la cabeza con abundante agua y secarla lo antes posible, pues los ácidos y el cloro pueden afectar a la estructura capilar y debilitar no solo el color sino la propia fuerza del pelo.
El lavarse el pelo todos los días, contrario a lo que dice el mito, es sano y no lo estropea, aunque para mantener la salud del pelo también será necesaria una buena alimentación: siguiendo una dieta rica en agua, frutas, verduras y líquidos, como zumos naturales, dado que contribuirán a la acción reparadora.
El cabello debe lavarse tantas veces como sea necesario para cada persona, no por lavarlo menos, caerá menos. Los champús son excelentes cosméticos de limpieza que sirven para lavar el cabello sin dañarlo, dándole propiedades cosméticas (suavidad, hidratación...). A veces pueden ayudar a controlar, dependiendo de su composición, algunas patologías leves de cuero cabelludo.
Deben utilizarse los champús de un pH neutro y que no sean agresivos. Debería evitarse el uso frecuente del secador, planchas, tintes de cabellos o permanentes, ya que debilitan el cabello. Cuando existe una caída excesiva del cabello, es necesario utilizar productos formulados específicamente para estas situaciones. Se deben utilizar champús que contengan ingredientes activos específicos y científicamente probados en la eficacia de ayudar a frenar la caída del cabello y a estimular el crecimiento capilar.
La principal función del champú es la de activar la microcirculación del cuero cabelludo estimulando el folículo piloso y normalizando la secreción de las glándulas sebáceas. Además, estos champús deben contener vitaminas y agentes acondicionadores que nutran y fortalezcan el cabello, y que permitan su uso diario. El uso frecuente de estos champús aporta densidad, fuerza y volumen al cabello dejándolo suave y brillante.
El cabello se halla en constante renovación y su metabolismo y regeneración son muy sensibles al déficit nutricional. La idea de tomar un complemento que contenga nutrientes cobra mucho sentido, pues en muchos casos la caída del cabello se debe a una alimentación pobre o con carencias nutricionales, como sería el caso de seguir ciertos tipos de dieta.
En el momento de la elección del tratamiento más indicado para la caída del cabello, es importante tener en cuenta los activos y su eficacia demostrada: la combinación de los activos de los complementos alimenticios ayudan a frenar la caída, a nutrir y a estimular el crecimiento capilar recuperando la apariencia normal; dando como resultado un cabello sano, fuerte y brillante.


Extraído de: Revista “Estar vital”, n° 75

Capilare es Nutricosmética capilar en cápsulas anticaídacon omega 3-6-7-9, vitaminas, minerales y aminoácidos. La salud en el cabello que se ve y se siente.
Con la compra de un Capilare llévate un protector labial Liproline (hasta fin de existencias) para que además de un pelo de ensueño luzcas unos labios de cine.



viernes, 22 de julio de 2016

H2O

Podríamos pensar que el agua es mágica. No tiene sabor, ni olor, ni color y sin embargo podemos llegar a morir por deshidratación en un lapso de entre 3 y 5 días. Es totalmente imprescindible para vivir ya que una pérdida de agua de solo el 3% se puede considerar deshidratación. Para evitarla debemos beber agua o bebidas isotónicas y tener especial cuidado en las bebidas muy azucaradas. Los síntomas de la deshidratación, aparte de la sequedad de las mucosas que provoca la sed, pueden ser: náuseas, falta de fuerza o disminución del rendimiento, fatiga mental y física, y el hecho de que, al pellizcar la piel sin clavar la uña, se queda la marca.


Su magia reside en su composición química (H2O). El agua es un compuesto químico inorgánico formado por dos átomos de hidrógeno (H) y uno de oxígeno (O). Esta molécula es esencial en la vida de los seres vivos, al servir de medio para el metabolismo de las biomoléculas y se encuentra en la naturaleza en sus tres estados (líquido, sólido y gaseoso). El agua fue clave para la formación de nuestro planeta Tierra.

Nos aconsejan beber entre 2 y 3 litros de agua diarios, pero es más inteligente beber cuando nos apetece o tenemos sed, aunque en los meses y en los lugares donde se padece un excesivo calor es recomendable obligarse a beber un poquito más de lo habitual. Además del agua, podemos hidratarnos con otras bebi­das como infusiones, refrescos, zumos, caldos, o leche y también a través del conteni­do hídrico de los alimentos. Sobre todo alimen­tos con una alta composición en agua, como es el caso de frutas, hortalizas y verduras. A través de pequeñas cantida­des de agua que se producen en los procesos metabólicos de proteínas, lípidos e hidratos de carbono se suelen aportar unos 300 mililitros diarios.

miércoles, 6 de julio de 2016

La FDA reduce las grasas trans en los alimentos procesados

La ingesta de grasas trans se ha relacio­nado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca coronaria, contribuyendo a la acu­mulación de placa en las arterias, lo que pue­de causar ataque cardíaco. Por esta razón, la FDA (Food and Drug Administration, Agencia Federal Americana para la Alimen­tación y los Medicamentos), requiere que el contenido de grasas trans de los alimentos sea declarado en la información nutricional del etiquetado para ayudar al consumidor a determinar cómo, cada alimento, contribuye a la ingesta dietética total de grasas trans.


Muchos alimentos procesados contienen aceites parcialmente hidrogenados, la prin­cipal fuente dietética de grasas trans a par­tir de la producción industrial de alimentos procesados. Ahora la FDA da un paso para eliminar la grasa trans alimentaria. Se espera de esta medida, reducir las enfermedades corona­rias.

En 2013 la FDA hizo una determinación preliminar sobre las grasas hidrogenadas, no siendo ya “generalmente reconocidas como seguras”, o GRAS, según sus siglas. Se está ultimando esta acción y la determi­nación de que los aceites hidrogenados no son GRAS para uso en alimentación huma­na. “Hicimos esta determinación basada en la evidencia científica disponible y las conclusiones del panel de expertos”, dice Susan Mayne, Ph.D., directora del Centro de la FDA para la Seguridad Alimentaria y Nutrición Aplicada.

Los aceites hidrogenados, principal fuen­te de grasa trans en producción industrial, se encuentran en muchos alimentos populares procesados, como los horneados y congela­dos. Los aceites hidrogenados han sido am­pliamente utilizados como ingredientes des­de la década de los 50 para aumentar la vida útil y el mantenimiento de la estabilidad de sabor de los alimentos procesados.

Con el tiempo, varios estudios han rela­cionado de modo consistente el consumo de grasas trans con enfermedad cardíaca. Un informe de 2002 de National Academy of Science 's Institute of Medicine, encon­tró una correlación entre la ingesta directa de grasa trans y un aumento en los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL), comúnmente conocida como “colesterol malo”. Por lo tanto, mayor riesgo de enfer­medades del corazón.

Extraído de: FDA For Consumers, junio 2015,

lunes, 27 de junio de 2016

CUARZO con RUTILO

También conocido como "cuarzo rutilado" o "cabello de ángel". Compuesto de sílice y de rutilo (óxido de titanio) que cristaliza de forma tetragonal distorsionada en el interior del cuarzo y que puede ser desde incoloro hasta pardo según la concentración de hierro. El cuarzo rutilado se encuentra con cierta facilidad en los comercios especializados en gemas, y su precio es asequible.


Eficaz integrador de energía a cualquier nivel. Potente sanador vibracional, limpia el aura, ilumina el alma, promueve el crecimiento espiritual, los viajes astrales y la canalización. Elimina la energía negativa y nos ayuda a soltar el pasado. Excelente para los terapeutas, para protegerse de los ataques psíquicos, conscientes o inconscientes. Cura de vidas pasadas y conecta con las lecciones del alma. Alivia los estados de ánimo oscuros y actúa como antidepresivo. Alivia los miedos, fobias y ansiedades. Fomenta el perdón. Útil en las enfermedades crónicas. Trata la impotencia y la infertilidad. Para casos de agotamiento y falta de energía. Mejora el sistema respiratorio y se usa para tratar problemas de tiroides. Estimula el crecimiento y la regeneración celular. Ideal para los chacras tercero, cuarto y séptimo.

Afinidad con los signos: Todos, aunque sobretodo Acuario.

Categoría: Minerales óxidos.