miércoles, 26 de mayo de 2010

Jefe indio Seattle, la vida no tiene precio



Hace ya muchos años que leí un texto que me marcó profundamente. Se trata de una carta que fue escrita en 1855 por el jefe indio Seattle de la tribu Suwamish al presidente de los Estados Unidos de la época, Franklin Pierce.

La carta es una respuesta a la oferta que el presidente hace a los indios por sus tierras y es considerada por muchos grupos ecologistas de la actualidad como la declaración más bella hacia el medio ambiente. Tras las palabras del jefe Seattle se aprecia, no solo el sentimiento de hermandad hacia nuestro hábitat, sino que también descubrimos el espíritu mismo de todas las cosas, de nuestro ser… de la libertad. Nos enseña que el desapego significa renunciar a lo que tenemos para abrazar a la vez todo lo que nos ofrece la vida y la naturaleza. Apreciando todo lo que nos rodea.

La carta dice así:

El Gran Jefe Blanco de Wáshington ha ordenado hacernos saber que nos quiere comprar las tierras. El Gran Jefe Blanco nos ha enviado también palabras de amistad y de buena voluntad. Mucho apreciamos esta gentileza, porque sabemos que poca falta le hace nuestra amistad. Vamos a considerar su oferta pues sabemos que, de no hacerlo, el hombre blanco podrá venir con sus armas de fuego a tomar nuestras tierras. El Gran Jefe Blanco de Wáshington podrá confiar en la palabra del jefe Seattle con la misma certeza que espera el retorno de las estaciones. Como las estrellas inmutables son mis palabras.
¿Cómo se puede comprar o vender el cielo o el calor de la tierra? Esa es para nosotros una idea extraña.
Si nadie puede poseer la frescura del viento ni el fulgor del agua, ¿cómo es posible que usted se proponga comprarlos?
Cada pedazo de esta tierra es sagrado para mi pueblo. Cada rama brillante de un pino, cada puñado de arena de las playas, la penumbra de la densa selva, cada rayo de luz y el zumbar de los insectos son sagrados en la memoria y vida de mi pueblo. La savia que recorre el cuerpo de los árboles lleva consigo la historia del piel roja.
Los muertos del hombre blanco olvidan su tierra de origen cuando van a caminar entre las estrellas. Nuestros muertos jamás se olvidan de esta bella tierra, pues ella es la madre del hombre piel roja. Somos parte de la tierra y ella es parte de nosotros. Las flores perfumadas son nuestras hermanas; el ciervo, el caballo, el gran águila, son nuestros hermanos. Los picos rocosos, los surcos húmedos de las campiñas, el calor del cuerpo del potro y el hombre, todos pertenecen a la misma familia.
Por esto, cuando el Gran Jefe Blanco en Wáshington manda decir que desea comprar nuestra tierra, pide mucho de nosotros. El Gran Jefe Blanco dice que nos reservará un lugar donde podamos vivir satisfechos. Él será nuestro padre y nosotros seremos sus hijos. Por lo tanto, nosotros vamos a considerar su oferta de comprar nuestra tierra. Pero eso no será fácil. Esta tierra es sagrada para nosotros. Esta agua brillante que se escurre por los riachuelos y corre por los ríos no es apenas agua, sino la sangre de nuestros antepasados. Si les vendemos la tierra, ustedes deberán recordar que ella es sagrada, y deberán enseñar a sus niños que ella es sagrada y que cada reflejo sobre las aguas limpias de los lagos hablan de acontecimientos y recuerdos de la vida de mi pueblo. El murmullo de los ríos es la voz de mis antepasados.
Los ríos son nuestros hermanos, sacian nuestra sed. Los ríos cargan nuestras canoas y alimentan a nuestros niños. Si les vendemos nuestras tierras, ustedes deben recordar y enseñar a sus hijos que los ríos son nuestros hermanos, y los suyos también. Por lo tanto, ustedes deberán dar a los ríos la bondad que le dedicarían a cualquier hermano.
Sabemos que el hombre blanco no comprende nuestras costumbres. Para él una porción de tierra tiene el mismo significado que cualquier otra, pues es un forastero que llega en la noche y extrae de la tierra aquello que necesita. La tierra no es su hermana sino su enemiga, y cuando ya la conquistó, prosigue su camino. Deja atrás las tumbas de sus antepasados y no se preocupa. Roba de la tierra aquello que sería de sus hijos y no le importa.
La sepultura de su padre y los derechos de sus hijos son olvidados. Trata a su madre, a la tierra, a su hermano y al cielo como cosas que puedan ser compradas, saqueadas, vendidas como carneros o adornos coloridos. Su apetito devorará la tierra, dejando atrás solamente un desierto.
Yo no entiendo, nuestras costumbres son diferentes de las suyas. Tal vez sea porque soy un  salvaje y no comprendo.
No hay un lugar quieto en las ciudades del hombre blanco. Ningún lugar donde se pueda oír el florecer de las hojas en la primavera o el batir las alas de un insecto. Mas tal vez sea porque soy un hombre salvaje y no comprendo. El ruido parece solamente insultar los oídos.
¿Qué resta de la vida si un hombre no puede oír el llorar solitario de un ave o el croar nocturno de las ranas alrededor de un lago?. Yo soy un hombre piel roja y no comprendo. El indio prefiere el suave murmullo del viento encrespando la superficie del lago, y el propio viento, limpio por una lluvia diurna o perfumado por los pinos.
El aire es de mucho valor para el hombre piel roja, pues todas las cosas comparten el mismo aire -el animal, el árbol, el hombre- todos comparten el mismo soplo. Parece que el hombre blanco no siente el aire que respira. Como una persona agonizante, es insensible al mal olor. Pero si vendemos nuestra tierra al hombre blanco, él debe recordar que el aire es valioso para nosotros, que el aire comparte su espíritu con la vida que mantiene. El viento que dio a nuestros abuelos su primer respiro, también recibió su último suspiro. Si les vendemos nuestra tierra, ustedes deben mantenerla intacta y sagrada, como un lugar donde hasta el mismo hombre blanco pueda saborear el viento azucarado por las flores de los prados.
Por lo tanto, vamos a meditar sobre la oferta de comprar nuestra tierra. Si decidimos aceptar, impondré una condición: el hombre blanco debe tratar a los animales de esta tierra como a sus hermanos.
Soy un hombre salvaje y no comprendo ninguna otra forma de actuar. Vi un millar de búfalos pudriéndose en la planicie, abandonados por el hombre blanco que los abatió desde un tren al pasar. Yo soy un hombre salvaje y no comprendo cómo es que el caballo humeante de hierro puede ser más importante que el búfalo, que nosotros sacrificamos solamente para sobrevivir.
¿Qué es el hombre sin los animales? Si todos los animales se fuesen, el hombre moriría de una gran soledad de espíritu, pues lo que ocurra con los animales en breve ocurrirá a los hombres. Hay una unión en todo.
Ustedes deben enseñar a sus niños que el suelo bajo sus pies es la ceniza de sus abuelos. Para que respeten la tierra, digan a sus hijos que ella fue enriquecida con las vidas de nuestro pueblo. Enseñen a sus niños lo que enseñamos a los nuestros, que la tierra es nuestra madre. Todo lo que le ocurra a la tierra, le ocurrirá a los hijos de la tierra. Si los hombres escupen en el suelo, están escupiendo en sí mismos.
Esto es lo que sabemos: la tierra no pertenece al hombre; es el hombre el que pertenece a la tierra. Esto es lo que sabemos: todas la cosas están relacionadas como la sangre que une una familia. Hay una unión en todo.
Lo que ocurra con la tierra recaerá sobre los hijos de la tierra. El hombre no tejió el tejido de la vida; él es simplemente uno de sus hilos. Todo lo que hiciere al tejido, lo hará a sí mismo.
Incluso el hombre blanco, cuyo Dios camina y habla como él, de amigo a amigo, no puede estar exento del destino común. Es posible que seamos hermanos, a pesar de todo. Veremos. De una cosa estamos seguros que el hombre blanco llegará a descubrir algún día: nuestro Dios es el mismo Dios.
Ustedes podrán pensar que lo poseen, como desean poseer nuestra tierra; pero no es posible, Él es el Dios del hombre, y su compasión es igual para el hombre piel roja como para el hombre piel blanca.
La tierra es preciosa, y despreciarla es despreciar a su creador. Los blancos también pasarán; tal vez más rápido que todas las otras tribus. Contaminen sus camas y una noche serán sofocados por sus propios desechos.
Cuando nos despojen de esta tierra, ustedes brillarán intensamente iluminados por la fuerza del Dios que los trajo a estas tierras y por alguna razón especial les dio el dominio sobre la tierra y sobre el hombre piel roja.
Este destino es un misterio para nosotros, pues no comprendemos el que los búfalos sean exterminados, los caballos bravíos sean todos domados, los rincones secretos del bosque denso sean impregnados del olor de muchos hombres y la visión de las montañas obstruida por hilos de hablar.
¿Qué ha sucedido con el bosque espeso? Desapareció.
¿Qué ha sucedido con el águila? Desapareció.
La vida ha terminado. Ahora empieza la supervivencia.




Vivir no debe ser sobrevivir. 
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Floyd "Red Crow" Westerman (1936-2007). Web oficial. Nació en la reserva Sioux de Lake Traverse en Dakota del Sur. Fue un importante activista por la pervivencia de los pueblos indígenas, cantante y actor. Apareció en películas como Bailando con lobos, Renegados o The Doors.
Este es un extracto de una entrevista encontrada en el canal de YouTube de Robertleokelly.


 







miércoles, 19 de mayo de 2010

Polen, un gran reconstituyente


Aporta nutrientes esenciales y bifidobacterias.

El polen, procedente de las flores y transformado por las abejas, es el elemento masculino de la reproducción vegetal. Materia prima de la jalea real, el polen, ya sea tomado en gránulos o en cápsulas, proporciona vitaminas y aminoácidos esenciales, así como hidrocarburos, enzimas, minerales, fermentos vivos y sustancias pro-hormonales. Gracias a ello resulta un excelente complemento alimenticio a cualquier edad.
Se aconseja como:

Energético. Niños y niñas, ancianos, convalecientes y personas con un ritmo de vida intenso ganarán mucha vitalidad con la administración de 1 g de polen al día.

Revitalizante. Refuerza el sistema inmunitario. Tomado durante varias semanas, fortalece las defensas naturales para que actúen de modo óptimo. La dosis es de 500 a 600 mg diarios, según la cápsula.

Obesidad. Disminuye el apetito, ya que contiene muchos nutrientes concentrados que generan sensación de saciedad de forma inmediata. Las personas obesas o con trastornos alimentarios pueden tomar una cucharada de polen unos diez minutos antes de las comidas.

Aliado intestinal. Regula el funcionamiento del intestino al ser un importante probiótico que favorece el crecimiento de bifidobacterias y frena el desarrollo de bacterias que pueden perjudicar el intestino, contribuyendo así a normalizar deposiciones. Una cucharada o una cápsula de polen en cada comida son suficientes para notar una clara mejoría.


Precauciones: No suele presentar efectos secundarios. No obstante, los aquejados de fiebre del heno o alergias anafilacticas a las picaduras de abeja han de tomarlo con moderación.

Ana Fdez. Magdalena. Naturópata.

lunes, 17 de mayo de 2010

El cuidado natural de la boca


La boca es el primer órgano del sistema digestivo y un conjunto de piezas que muestras al exterior cada vez que hablas y ríes. Son numerosas las plantas medicinales y remedios con los que realizar una higiene dental de lo mas natural para disponer de una boca limpia y sana. Algunos ejemplos son:

ARCILLA Y SAL MARINA: Limpiadoras.

Para disfrutar de un dentífrico totalmente natural de gran poder limpiador y blanqueador de la dentadura, mezcla en medio vaso de agua tibia una cucharada de sal marina y arcilla blanca o verde, fina, hasta conseguir una pasta de una consistencia semisólida y sin grumos. Guarda esta pasta en un frasco de cristal hermético en la nevera y utilízala como dentífrico cotidiano. Para hacerla mas desinfectante, prepárala con infusión de tomillo o añade 20 gotas de extracto de equinacea.

SALVIA: Desinfectante.

La salvia es una planta medicinal con potentes virtudes desinfectantes y activadoras del riego sanguíneo de las encías. Actúa contra la infección, aliviando las membranas y las mucosas inflamadas. Puedes utilizarla como elixir bucal y en caso de encías inflamadas y sensibles o ulceras bucales. Se utiliza la infusión de sus hojas hervidas durante 15 minutos, o una gota de aceite esencial añadida al cepillo de dientes, o bien dos gotas en un vaso de agua con el que hacer enjuagues.

CLAVO Y CANELA: Analgésicos.

Los aceites esenciales de estas dos plantas exóticas son el recurso natural mas efectivo ante un dolor de muelas, pues calman el dolor y evitan la infección. Se utilizan dos gotas (una de cada planta) y, con la ayuda de un bastoncillo se efectúa una friega por los dientes dos o tres veces al día.

ACEITE DE ÁRBOL DE TE: Antiséptico.

Esta planta de origen australiano es antiséptica, cicatrizante y bactericida, es curativa de aftas, ulceras, flemones y hongos en la mucosa bucal. Se aplica directamente o en forma de enjuagues de una a tres veces al día utilizando dos gotas de aceite esencial cada vez.

jueves, 13 de mayo de 2010

Neuróbica, gimnasia para el cerebro




El simple hecho de cambiar de mano para cepillarse los dientes, contrariando su rutina y obligando la estimulación del cerebro, es una técnica para mejorar la concentración, entrenando la creatividad y la inteligencia y así realiza un ejercicio de Neuróbica. Un descubrimiento dentro de la Neurociencia revela que el cerebro mantiene capacidad extraordinaria de crecer y mudar el patrón de sus conexiones.
Los autores de este descubrimiento, Lawrence Katz y Manning Rubin (2000), revelan que Neuróbica, o la "aeróbica de las neuronas" es una forma de ejercicio cerebral, proyectada para mantener al cerebro ágil y saludable, creando nuevos y diferentes patrones de actividades de las neuronas de su cerebro. Cerca de 80% de nuestro día a día, está ocupada por rutinas, que a pesar de tener la ventaja de reducir el esfuerzo intelectual, esconden un efecto perverso: limitan al cerebro.
Para contrariar esta tendencia, es necesario practicar ejercicios "cerebrales" , que hacen a las personas pensar solamente en lo que están haciendo, concentrándose en esa tarea. El desafío de Neuróbica, es hacer todo aquello contrario a la rutina, obligando al cerebro a un trabajo extra.
Alguno de los ejercicios mentales saludables:
- Use el reloj en el pulso contrario al que normalmente lo usa.
- Cepíllese los dientes con la mano contraria al de costumbre.
- Camine por la casa, de espalda (en China, esta rutina lo practican en los parques a diario).
- Vístase con los ojos cerrados.
- Estimule el paladar con cosas diferentes.
- Vea las fotos, de cabeza para abajo.
- Mire la hora, en el espejo.
- Cambie de camino para ir y volver del trabajo. 
Puede realizar muchos otros, dependiendo de su inventiva. La idea es cambiar el comportamiento de rutina. Intente hacer algunas cosas diferentes, con su otro lado del cerebro, estimulándolo de esa manera. ¡Vale la pena probar!

Lecitina de soja, para la circulación, el colesterol y la memoria


La lecitina de soja es un granulado (también se puede encontrar en cápsulas de 500 mg.) que se recomienda para el colesterol y los triglicéridos, aporta ácidos grasos poliinsaturados y elasticidad vascular. Imprescindible en muchos casos, pero sobretodo para los deportistas y estudiantes, la tercera edad y para personas con cansancio físico y mental.

La composición de la lecitina son los fosfolípidos, cuyas propiedades son beneficiosas para mejorar la memoria, facilitar la función hepática, ayuda a templar los nervios, nivela el colesterol, mejora el sistema inmunológico y las membranas celulares.

En granulado se suele tomar una cucharadita antes del desayuno, comida y cena. En perlas se recomienda ingerir de 1 a 2 cápsulas antes de cada comida con ayuda de agua o zumo de frutas. Ayudarás a mejorar su función llevando una dieta mediterránea y realizando ejercicio físico adecuado.

viernes, 7 de mayo de 2010

Espelta. Recetas de un sabroso cereal

Esta variedad antigua de trigo, que no se presta especialmente al cultivo intensivo, contiene ligeramente más proteínas, vitaminas (muchas del tipo B) y minerales que éste. Destaca por su riqueza en hierro (100 g cubren 1/3 parte de las necesidades diarias) y magnesio. Su contenido en gluten la convierte en un alimento no apto para las personas celíacas. También se le llama trigo verde o escanda. En la antigüedad fue muy utilizado, pero debido a su escasa rentabilidad industrial cayó en desuso, pero ahora, su cultivo dentro de la agricultura biológica ha tomado mucho auge. Destaca la dureza de su vaina que la protege de las plagas, con lo que se reducen el uso de herbicidas.



La espelta es muy sabrosa. Es especialmente apropiada para hornear y depara masas muy esponjosas. Además, puede cocinarse como el arroz o el cuscús y servirse con verduras. El tiempo de cocción del grano de espelta es de aproximadamente 1 hora (poniéndolo a remojo toda la noche se reduce el tiempo de cocción). La proporción de agua en relación al grano es de 3 partes de agua por 1 de cereal. Se puede encontrar en pasta, grano, copo y en muchos otros productos de horno y bollería.

RECETAS:

Espelta con lentejas

Ingredientes (para 4 personas):
1taza de espelta, 1 taza de lentejas, 1 zanahoria, 1 puerro mediano, 3 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 3 cucharadas de aceite, sal, jengibre molido.
Preparación:
Sofreir el ajo, el pimiento, el puerro y la zanahoria rallada durante unos minutos. Posteriormente añadir la espelta y las lentejas (que las habremos tenido a remojo toda la noche). Se cubre de agua y se añade sal al gusto. Bajar el fuego y cocer en olla a presión durante 20 minutos.


Pan alemán de espelta 

Ingredientes:
200 gr. de espelta en grano, 5 gr. de mezcla (sésamo, eneldo, cañamón), 300 gr. de harina de trigo integral, 42 gr. de levadura, 50 gr. de aceite, 250 gr. de agua templada, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de sal. 
Preparación:
Poner en la licuadora la espelta, la mezcla de sésamo y la levadura. Triturar y después añade todos los demás ingredientes. Colocar la mezcla en un molde redondo para horno. Dejar reposar la masa hasta que esponje el doble de su volumen (aprox. de 20 a 30 min.). Hornear a 200º, 45 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar. 

Muffins de mandarina

Ingredientes (para 12 porciones):
1 ó 2 mandarinas dulces, 1 taza de azúcar morena,  1 huevo grande,  1/2 taza de leche, 100 grs. de mantequilla derretida (ó 50 grs. de mantequilla y 50 grs. de puré de manzana), 2 tazas de harina de espelta, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharadita de bicarbonato sódico.
Preparación:
Lavar muy bien las mandarinas bajo el grifo (si no son bio). Secarlas y cortarlas en trozos. Ponerlas en la licuadora o picadora junto con el azúcar. Procesarlas hasta que estén bien molidas y mezcladas. Agregarle el huevo, leche y la mantequilla derretida y procesar otra vez unos segundos más. Colocar los ingredientes secos en un bol y mezclar. Agregar a los ingredientes líquidos y combinar suavemente, sin batir, hasta que se impregnen bien todos los ingredientes. No importa si quedan algunos pequeños grumos en la masa. Repartir en 12 moldes pequeños para magdalenas o panqués, engrasados previamente con aceite o mantequilla y forrados de papel para hornear. Llevar al horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos. Para comprobar si están cocidos, pinchar con palillo el centro de una de ellas, que debe salir seco. Dejarlas enfriar. Adornar con una nuez o almendra. 



Hamburguesitas de espelta para niños (y no tan niños también)

Ingredientes (para 4 personas):
500 gr. de pechuga de pollo cruda y molida, Miga de pan remojada en leche y escurrida, Una taza de espelta en germinado, 100 gr. jamón picado, 1 huevo, Sal y perejil.
(Para la bechamel: 1 cebolla tierna picada, 1 chalota picada, 1 cucharada sopera de harina de espelta, 1/2 litro de leche, aceite de oliva virgen, sal, nuez moscada).
Preparación:
Sofreír la cebolla, la chalota y la espelta unos minutos. Añadir la cucharada de harina integral, la sal y la nuez moscada. Por último, añadir  la leche. Cuando empieza a hervir, bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento moviendo constantemente. En un molde aparte, mezclar todos los ingredientes de las hamburguesas. Cuando estén bien integrados, agregar al bechamel. Integrar muy bien todos los ingredientes. Dar forma de hamburguesitas a la masa. Rebozar las hamburguesitas con un poco de harina de espelta y luego freírlas en aceite caliente. Servir con ensalada.




Pan rústico de espelta

Ingredientes:
300 gr de harina de trigo, 50 gr de harina de espelta, 150 gr de agua, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, medio sobre de levadura de panadero, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 100 gr de masa madre.
Preparación:
Hacer un volcán con la harina, el azúcar y la sal. Mezclar todo y añadir el agua templada con la levadura disuelta en ella. Amasar durante unos diez minutos, hasta obtener una masa homogénea y elástica. Añadir la masa madre seguir amasando durante otros diez minutos. Preparar un bol untado con aceite y se deja en él la masa cubierta con un film de cocina. Colocar en un lugar cálido hasta que se esponje el doble. Para desgasificar la masa, se le hacen unos cortes con un cuchillo bien afilado y se pone en la bandeja de horno. Cuando dobla de nuevo el volumen se introduce en el horno precalentado a 200º durante unos 50 minutos, o hasta que el pan esté cocido. Entonces se saca y se deja enfriar sobre una rejilla.

Crema de espelta

Ingredientes (para 2 personas):
1 cucharada de harina de espelta, Una taza de germinado de espelta, ½ taza de leche, ½ cucharadita de sal, 3 cucharaditas de azúcar, Un diente de ajo, Un tomate, Un pedacito de cebolla.
Preparación:
Remojar la espelta durante 12 horas. En la licuadora, licuar la espelta, el tomate, el diente de ajo, la harina de espelta, la leche, la sal y el azúcar. Hervir todo junto durante 5 minutos. Servir caliente.

Sopa de espelta con leche

Ingredientes (por persona):
1 cucharada de espelta, 1 ½ taza de leche, ½ cucharadita de sal, 2 cucharaditas de fructosa.
Preparación:
Poner a remojo la espelta 12 horas. La cocemos con abundante agua salada. Escurrir la espelta y mezclarla con la leche y la fructosa. Se hierve todo junto durante 5 minutos y se sirve caliente.

Aquí os dejamos un video que nos dá un buen ejemplo de cómo se hace un auténtico pan biológico.



Pincha aquí para más información sobre cereales...

miércoles, 5 de mayo de 2010

Krishnamurti, la sabiduría en persona


"Yo sostengo que la verdad es una tierra sin caminos, y no es posible acercarse a ella por ningún sendero, por ninguna religión, por ninguna secta. Ése es mi punto de vista y me adhiero a él absoluta e incondicionalmente. La verdad, al ser ilimitada, incondicionada, inabordable por ningún camino, no puede ser organizada; ni puede formarse organización alguna para conducir o forzar a la gente por algún sendero particular. Si desde el principio entienden eso, entonces verán lo imposible que es organizar una creencia. Una creencia es un asunto puramente individual, y no pueden ni deben organizarla. Si lo hacen, se torna en algo muerto, cristalizado; se convierte en un credo, una secta, una religión que ha de imponerse a los demás."

Estas palabras de Krishnamurti nos muestran claramente su sabiduría. Muchos coinciden en que fue uno de los más grandes maestros espirituales, desde filósofos, científicos, lideres espirituales, políticos, hasta todos aquellos que tuvieron la oportunidad de conocerle. Nació un 12 de mayo en Madanapalle, India y falleció el 17 de febrero de 1986, en California, Estados Unidos.
Escritor, educador y orador, resaltaba la importancia de la meditación en la vida diaria. En enero de 1938 escribía “estoy meditando muchísimo y me siento profundamente conmovido con los inesperados y asombrosos descubrimientos internos. Es muy bueno estar así, quieto, tranquilo. Hay un éxtasis profundo. Estoy verdaderamente feliz por esta quietud y esta meditación que no tiene un propósito determinado."

Aquí os dejamos un fragmento de vídeo extraído de la obra "El reto del cambio". En este fragmento Krishnamurti nos habla acerca de la crisis interna que origina la crisis externa y la necesidad de un cambio profundo en lo psicológico.



Tienes más información en Krishnamurti.es y en la web oficial de la Fundación Latinoamericana.

lunes, 3 de mayo de 2010

¡No sólo de pan vive el hombre!

La salud física es importante: nos gusta tener buen aspecto, el peso ideal, que no nos duela nada, mantenernos jóvenes, pero ¿qué pasa con nuestra salud mental? La verdad es que también nos preocupa. De hecho, son numerosos los estudios que se están llevando a cabo en la actualidad para prevenir y tratar las alteraciones de la mente.

¿Qué podemos hacer para no perder la memoria, mantener la concentración, aumentar la capacidad de aprender y retardar el envejecimiento?

- Alimentación equilibrada. Está demostrado que una dieta variada y con todos los nutrientes asegura un aporte óptimo para todas las células del organismo, incluídas las neuronas.

- Ejercício físico. La actividad física disminuye la ansiedad, el estrés y la depresión. Se ha demostrado que practicar deporte mejora la memoria y previene las enfermedades neurodegenerativas y cardiovasculares.

- Ejercicios para la mente. Es conveniente ejercitar regularmente la mente, realizando ejercicios de memorización, haciendo crucigramas, jeroglíficos, incluso jugar a las cartas puede ser una alternativa.

- Suplementos alimenticios. Existen numerosos estudios que avalan la influencia positiva de ciertos componentes deitéticos sobre el rendimiento cerebral y cognitivo, como los fosfolípidos, vitaminas y polifenoles, y otras sustancias antioxidantes que además protegen al organismo de los radicales libres y del envejecimiento.

¡Novedad!
Fosdolid plus viales

Nos ayudará a alimentar nuestro cerebro, optimizando nuestras funciones cerebrales y dando energía a nuestra memoria.

Ingredientes:

Bayas del Goji (fruta desecada, pronunciado Goyi). Originaria de los valles de la cordillera del Himalaya, las investigaciones han demostrado que contienen numerosos nutrientes (21 oligoelementos, 18 aminoácidos, proteínas, betasitosterol, 8 polisacáridos y 6 monosacáridos, incluídos los polisacáridos Lycium Barbarum, exclusivos del Goji, fibra, carbohidratos, vitaminas esenciales, amplio espectro de carotenoides antioxidantes, luteína y zeaxantina, superóxido dismutasa y fenilpropanoides, acidos grasos esenciales y muchos otros.

Taurina (Ácido orgánico derivado del aminoácido Cisteína). Aminoácido antioxidante y neuromodulador. Según Amino Acids (23-01-10) aumenta las concentraciones de taurina y L-arginina en el hipotálamo, sugiriendo que tienen efecto antidepresivo. Además, estimulan la proliferación de células progenitoras de neuronas.

Glutamina (uno de los 20 aminoácidos más comunes).Precursor de neurotransmisores, antioxidante. Favorece la utilización de la glucosa por las neuronas.

Gingko biloba (planta medicinal). Antioxidante y neuroprotectora. Efectivo para facilitar el aprendizaje y mejorar la memoria. Disminuye la falta de oxígeno en los tejidos cerebrales, mejora la microcirculación y posee efectos adaptógenos (mejora la memoria, aumenta la locomoción y disminuye la ansiedad).

Rhodiola Rosea (planta medicinal). Funciona como un adaptógeno y existen numerosos estudios clínicos que avalan sus propiedades. Posee propiedades neuroprotectoras y antioxidantes. Repara las neuronas dañadas, además de tener un efecto antifatiga que aumenta el rendimiento mental.

Mirtilo (planta medicinal). Las bayas son ricas en antocianósidos, con efectos antioxidantes, vasoprotectores y antiinflamatorios.

Fosfatidilcolina y Fosfatidilserina (fosfolípidos). Forman parte importante de las membranas celulares, imprescindibles para el correcto funcionamiento de las células. Precursores de neurotransmisores cerebrales y neuroprotectores.

Coenzima Q-10 (enzoquinona liposoluble). Necesaria para el funcionamiento básico de las células, su capacidad de transferencia de electrones la hacen actuar como un antioxidante excelente. El déficit de éste coenzima se ha constatado en varias enfermedades neuromusculares y neurodegenerativas. Su uso se recomienda en transtornos mitocondriales, migrañas, cáncer, enfermedades neuromusculares y/o neurodegenerativas, arritmias cardíacas o presión arterial.

Ácido fólico (folacina o ácido pteroil-L-glutámico, también conocido como vitamina B9 o vitamina M (o, factor de fermentación de Lactobacillus casei, factor de eluato de norita, vitamina Bc, vitamina B10, vitamina B9, factores R, S y U y factor SLR). Vitamina hidrosoluble necesaria para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina (y por esto, transitivamente, de los glóbulos rojos); su insuficiencia en los humanos es muy rara. Es una vitamina del complejo de vitaminas B.

Vitaminas (B3, B2, B6, B1, B12). Indispensables para los procesos metabolicos y el sistema nervioso.

Vitamina C. Entre otras muchas cosas, antioxidante y reparador celular.

Presentación: 20 viales de 10 ml. cada uno.
Modo de empleo: 1 vial por la mañana con ayuda de agua o zumo de frutas.

2012. Un misterio por resolver

Muchos se preguntan, ¿qué ocurrirá realmente en 2012?. Aquí os dejamos un documental de La Linea Producciones que nos dá una visión de cómo nos puede afectar la llegada del año 2012.