viernes, 30 de marzo de 2012

Arroz hindú

Receta de arroz hindú para 4 personas.

INGREDIENTES:


  • 1 kg de arroz ecológico integral.
  • 25 gr de algas hiziki. 
  • 25 gr de algas espaguetis de mar. 
  • pipas de girasol. 
  • pipas de calabaza. 
  • seitán. 
  • tamari. 
  • pimentón dulce. 
  • ajo. 
  • aceite de oliva.

PREPARACIÓN

Se hierve el agua con sal, aceite de oliva y una o dos hojas de laurel. Una vez que rompa a hervir, le ponemos el arroz hasta que se ablande, aproximadamente unos 45 minutos. Si se consume el agua le añadiremos más. Lo removemos de vez en cuando y cuando veamos que está en su punto, lo escurrimos, lo refrescamos con agua y dejamos que se escurra del todo. Mientras tanto, en otra sartén, procederemos a sofreír el relleno. Ponemos un poco de aceite en la sartén a fuego alto y añadimos el ajo hasta que se dore un poco. Después añadimos las algas y las pipas, bajamos el fuego, e incorporamos el seitán. Dejamos sofreír unos dos minutos y sazonamos con el pimentón cuidando que no se nos queme. Añadimos la cantidad de arroz que vayamos a consumir, lo revolvemos, salteamos unos minutos más y terminamos de condimentar con tamari y sal con hierbas.


lunes, 26 de marzo de 2012

¿Cómo cuidar el pelo, la piel y las uñas?

El pelo, la piel y la uñas se componen de tejido conectivo (llamado también conjuntivo). El tejido conectivo actúa como el armazón de nuestro organismo, constituyendo la proteína fibrosa de la piel, el pelo, las uñas, el cartílago y los huesos.

El tejido conectivo rodea a las células, y es el responsable de permitir la "entrada de alimento" y la "salida de toxinas" a la célula desde y hacia los vasos sanguíneos. Si la "calidad" del tejido conectivo es deficiente, la célula muere de toxicidad y falta de nutrientes. El colágeno y la queratina, son los príncipales componentes de pelo, piel y uñas saludables. El colágeno disminuye de forma natural según envejecemos  y la investigación científica ha demostrado que una combinación adecuada de nutrientes puede ayudar a la producción natural de colágeno y queratina en el organismo.

Entre estos nutrientes se encuentran: el MSM (Metil-sulfonil-metano), la vitamina C, el Zinc, el Cobre, el Sílice y los aminoácidos L-valina, L-cistina, L-lisina o L-prolina. Otros nutrientes y plantas ayudan a la acción de los mencionados anteriormente. Entre ellos, el complejo de vitaminas B, los complejos de aminoácidos azufrados (p.ej.: L-cisteína y L-Metionina), los complejos antioxidantes, la fitoterapia detoxificadora (p.ej.: Cardo Mariano, Bardana,etc), la fibra dietética, los omegas, las enzimas digestivas y los probióticos.
CAPILARE
Nutricosmética capilar en cápsulas, con omega 3-6-7-9,vitaminas, minerales y aminoácidos.
La salud que se ve y se siente, también en la piel y las uñas. 

Ingredientes: Aceite de Onagra, DL-Metionina, Aceite de pescado, L-Cistina, Vitamina E, Sulfato de hierro, Oxido de zinc, Aceite de nueces de macadamia, L-Valina, L-Treonina, Vitamina B6, Vitamina B2, Levadura enriquecida en Selenio, Biotina, vitamina B12.

miércoles, 21 de marzo de 2012

Primera "Gratiferia" en Sedaví


GRATIFERIA
Sedaví, 25 de marzo de 2012
Recinto Festivo. C/ del Sol, 136
De 10:00 h. a 19:00 h.
100% gratis. Sin dinero, sin trueque.
Trae lo que quieras (o nada) y llévate lo que quieras (o nada).

Participa aportando cosas útiles que ya no uses para que otras puedan volver a utilizarlas. Ahora puedes deshacerte de cosas que otras personas puedan necesitar más que tú. Cuadros, libros, ropa, muebles, electrodomésticos, juguetes, discos... cualquier cosa que siga teniendo utilidad es buena para ofrecer a los demás en un acto totalmente altruísta y desinteresado.

La GRATIFERIA es un movimiento socio-cultural económico por la paz mundial y la prosperidad de todos los seres. Es una feria donde todo es gratis. Es la única feria que nos abre las posibilidades de volvernos una humanidad exitosa, sin guerras ni hambre. Un mercado dónde nadie se llena los bolsillos y nadie se va con las manos vacías. Cero lucro. Mercantilismo cero.

El lema es "Traé lo que quieras (o nada) y llevate lo que quieras (o nada)". Sembramos la economía del futuro compartiendo cómo hermanos y hermanas. Trasciende el trueque, pues no hay sentido de reciprocidad. No es un intercambio. No hay dinero de por medio, ni bonos, ni trueque, ni registro alguno. De modo que puedes traer nada y llevarte todo y también puedes traer todo y llevarte nada. Contribuimos a sanar la ilusión de escasez.
No necesitamos acumular, ¡Hay para tod@s! Se minimiza el impacto ambiental, minimizamos la demanda de manufacturación de productos y disminuye el volumen de basura generada. Rompemos la dependencia del dinero, permitiéndonos vivir más libres. Sembramos la intención de relacionarnos desde la cooperación en lugar de la competencia. Creamos un mundo menos dependiente del dinero, libre de fronteras económicas.

¡Fomentamos la liberación material y el desapego!

Colabora: Ayuntamiento de Sedaví

miércoles, 14 de marzo de 2012

El "milagroso" té del Dr. Ming

"El té del Dr. Ming es uno de los productos de dietética natural que más se venden en todo el mundo. ¿Por qué? Pues gracias a su "fórmula milenaria", creada a base de plantas orientales, que ayuda a eliminar todo lo que nos sobra."

Muchos clientes se acercan al herbolario preguntando por este "milagroso" té buscando, según reza su publicidad, "reducir el colesterol y los triglicéridos" y disminuir hasta dos tallas de peso, activando el metabolismo. Su "fórmula milenaria" ni siquiera está clara, ya que buceando por internet, encuentro que en algunos anuncios pone una cosa y en otros pone otra. Mi duda crecía, hasta que dí con la web papaesceptico y ví que tenía una foto de los verdaderos ingredientes de éste "fabuloso" té. Aquí está:

 

Nada del otro mundo. Té verde, té blanco, té rojo, menta, hibisco y aloe. Muy preocupante es que en ninguno de los anuncios que ví aparece contraindicación o precaución alguna a la hora de tomarlo las embarazadas o las personas con problemas de corazón o hipertensión, y lo venden como "100% natural", haciendo entender que es inocuo porque sea natural. Cosa que no es cierta. Pero lo más preocupante es el dinero que pueden llegar a pedirte por éste "té milagroso". Sesenta filtros pueden llegar a costar cerca de 30 euros (sin contar los gastos de envío). Quien lo haya comprado debe sentir un fuerte dolor de espalda, debido a la puñalada. Pero claro, hay que pagar la publicidad en la radio y "los caprichos del Dr. Ming".

Sobretodo, busca consejo en tu herbolario más cercano, que sabrán aconsejarte mejor y más si tienes alguna dolencia o enfermedad. Además, te resultará mucho más económico. Ganarás tiempo, salud y dinero.

Y como nota final, en la web antes mencionada de papaesceptico nos revelan incluso el origen de la foto. Se supone que sera al Dr. Ming! ¿no? ¿Quién es ese señor? ¿Un chino cualquiera? ¿O es el mismísimo Dr. Ming? Según una información de un lector de la susodicha web: No. Es Fukuzawa Yukichi  http://es.wikipedia.org/wiki/Fukuzawa_Yukichi, que para empezar es japonés (no chino), un señor que hizo muchas cosas pero desde luego no vendía té, y que es muy famoso en su pais hasta el punto de que es la cara que aparece en los billetes de 10,000 yenes, que justo es el retrato usado para la caja del té. http://en.wikipedia.org/wiki/10,000_yen_note.


Gracias a: http://papaesceptico.com

martes, 13 de marzo de 2012

Vicent Guillem Primo y "Las leyes espirituales"

Vicent Guillem Primo es Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Valencia. Trabaja actualmente en el Servicio de Hematología y Oncología del Hospital Clínico Universitario de Valencia como investigador en la determinación de la predisposición genética al cáncer. En su tiempo libre se dedica a la práctica del reiki con fines terapéuticos, de forma gratuita y totalmente desinteresada.También realiza charlas gratuitas para dar a conocer la relación entre emociones-salud y enfermedad. Es autor del libro “Las Leyes Espirituales” que contiene un mensaje de Amor para toda la humanidad y que difunde de manera gratuita y desinteresada.



Sigue leyendo la entrevista completa en: Entrevista completa a Dr. Vicent Guillem

También puedes ampliar información en Facebook: http://www.facebook.com/vicent.guillem

Entrevistas en Vimeo:


Mis Enigmas Favoritos. Las Leyes Espirituales. Parte 1 from Vicent Guillem on Vimeo.


Mis Enigmas favoritos. Las Leyes Espirituales. Parte 2 from Vicent Guillem on Vimeo.


Mis Enigmas Favoritos. Las Leyes Espirituales. Parte 3 from Vicent Guillem on Vimeo.

lunes, 12 de marzo de 2012

LAPISLÁZULI


El lapislázuli es una gema muy apreciada en joyería desde la antigüedad, y que actualmente se extrae en Afganistán y Chile. Puede ayudarnos a clarificar nuestros pensamientos cuando nos sentimos rodeados del caos. De esta manera puede guiarnos en la toma de decisiones o simplemente en la organización de ideas o planes. Su energía también influye sobre el embotamiento mental ayudándonos a despejarlo. Nos ayuda a tomar consciencia de nuestros verdaderos problemas y nos da pistas para saber cómo solucionarlos. Cristal comunicador que resulta imprescindible cuando sabemos que vamos a tener que hablar mucho y bien. Puede ayudarnos a expresarnos correctamente y a armonizar nuestros pensamientos con nuestra palabra. Útil en aquellas personas que por su timidez no son capaces de hablar como quisieran. Nos permite desarrollar nuestra intuición y tener una mayor claridad de pensamiento espiritual.

Es fabuloso para trabajar sobre nuestra voz interior. Para escuchar correctamente a nuestro espíritu y a la vida. Puede ayudarnos también a tener nuestras percepciones más refinadas. También es un buen estabilizador psíquico lo que nos permite entre otras cosas aprender a discernir entre realidad y fantasía, entre intuiciones espirituales y sueños mentales. Ayuda a pensar, despierta la mente a una conciencia superior, muy utilizada en la meditación, desbloquea los chakras, eficaz en el desajuste emocional. Cura la melancolía y es indicada para el tratamiento de las afecciones del bazo. Atrae la fortuna y la fama. Es una de las piedras del tercer, quinto y sexto chakra de modo que es fabulosa para activar la energía de estos importantes centros de poder. Tiene afinidad con los signos Tauro, Cancer, Capricornio, Acuario, Libra

Familia: Roca. Los principales componentes son lazurita, silicato cálcico complejo que le proporciona el color azul característico, wollastonita y calcita, que producen el veteado gris y blanquecino, y pirita, que produce los reflejos dorados.

sábado, 10 de marzo de 2012

Construccion de un Eco-Domo con super-adobe (por Nader Khalili)


Construccion de un Eco Domo con super-adobe (por Nader Khalili) from ezenagual on Vimeo.

Esta película realizada por el Instituto Cal-Earth y muestra cómo un montón de tierra se convierte en una pequeña casa llamada Eco-Domo, utilizando la tecnología superadobe. El arquitecto Nader Khalili, de origen iraní y afincado en California, creó esta técnica para construir casas con una sistema llamado "superadobe". No usa nada más sofisticado que sacos de arena, tierra local y alambre de púas y ha sido aprobado como seguro contra seismos por las exigentes autoridades de la construcción del estado norteamericano de la línea seísmica de California.

jueves, 8 de marzo de 2012

¿Quieres colaborar en un huerto ecológico?

Esta misma mañana nos ha visitado un cliente, Ovidi, que tiene terrenos cultivables en Montserrat y ofrece, a todo aquel que tenga ilusión y ganas de cultivar productos ecológicos, tierra para trabajarla y poder producir alimentos de la mejor calidad, realizando una agricultura totalmente respetuosa con el medio ambiente: agricultura ecológica. Una iniciativa altruísta de agradecer, y mucho, en los tiempos que corren.




Produir ecològicament implica treballar de forma diferent, alternativa; tenir cura de la terra, de nosaltres, de les persones que consumiran aquestos productes i també de les generacions futures, les quals rebran així un món viu i sostenible. Si t'agrada estar en contacte amb la terra, l'agricultura i l'ecologia, pots col·laborar en un hort ecològic de Montserrat, a 30 minuts de València.

Oferim:
  • Terra estercolada.
  • Sistema de regadiu a goteig.
  • Llavors d'ací.
  • Composter.
  • Galliner on tindre les teues gallines.
  • Ferramenta.
  • Parcel·les delimitades.
Contacte:
  • Ovidi. Telf. 655 112 920. e-mail. portaoberta@hotmail.com

miércoles, 7 de marzo de 2012

Avet en Biocultura

Como cada año, nos acercamos a BioCultura, la segunda feria internacional más importante de Europa. Allí encontramos más de 17.000 referencias de productos de alimentación ecológica; productos naturales para la higiene y la cosmética; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas.

Pudimos degustar una gran cantidad de alimentos biológicos, que constituyen el principal sector de BioCultura. Algunos productos y propuestas interesantes para la tienda. Como la cosmética ecológica, que en breve, podréis disfrutar todos en nuestra tienda.



Ya se acerca la primavera y el día tan magnífico que hacía fuera del recinto ferial invitaba a comerse un verdadero helado natural y ecológico 100%.



 ¿Y con qué volvimos a casa? Pues con multitud de propuestas novedosas de éste sector que tánto amamos, gran cantidad de información y muestras sobre futuros proveedores, un trozo de palo santo y algunos panes ecológicos de espelta que disfrutaremos a lo grande, sabiendo apreciar el sabor de un pan auténtico.


Fotos: Chico


También pudimos encontrarnos en la feria una televisión que estará presente en las Ferias Ecológicas más influyentes de España para que todos podamos conocer de primera mano lo que se cuece en este tipo de eventos. Una magnífica iniciativa que intenta apoyar el desarrollo del sector bio. En su web (http://www.tvbio.es/) podremos ver las conferencia que se impartieron durante esos días y disfrutar más adelante de las que se vayas produciendo en el futuro en otros eventos. Pincha en la imágen para visitarles y comenzar a disfrutar de sus videos.