¿Qué es el Coaching Nutricional?
El Coaching Nutricional es un tipo de coaching especializado en ayudar a las personas a conseguir metas relacionadas con su alimentación y estilo de vida. En este artículo me gustaría acercaros un poco a este concepto, haceros una pequeña introducción para que conozcáis los beneficios que nos aportará el contar con este conjunto de técnicas a la hora de controlar, no sólo nuestro peso, sino también nuestra salud emocional. ¿Qué ocurre hoy en día con las “dietas”? Actualmente, contamos con una gran cantidad de fuentes de información relacionadas con la alimentación y la salud: libros, revistas, programas de TV y radio, internet, etc. Todos nos hablan de “dietas”, de cómo adelgazar “con facilidad”, de cuáles son los “mejores” consejos, los “infalibles”… Además, la mayoría de las personas que tienen sobrepeso u obesidad, ya han seguido alguna dieta a lo largo de su vida, por lo que saben mejor que nadie lo que deben hacer o qué alimentos deben formar parte de su al...