RECETA: Horchata de semillas de calabaza


INGREDIENTES PARA 3/4 PERSONAS

- Medio vaso de semillas de calabaza peladas.
- Un puñado de pasas.
- Canela en polvo.
- Sirope de agave o azúcar de caña integral.

PREPARACIÓN

Dejamos las semillas de calabaza y las pasas a remojo en un vaso de agua, por lo menos una hora. Trituramos con la batidora y añadimos 3 o 4 vasos más de agua. Cuela y sirve con un poco de canela y si lo quieres más dulce, con un poco de sirope o azúcar de caña.


En este vídeo tienes otra receta con las semillas de calabaza crudas y sin pelar:


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