El Blog de AvetNatural.com

¿Sabías que en el año 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria del cáncer? Este fue el Doctor: Otto Heinrich Warburg (1883-1970). Premio Nobel 1931 por su tesis “La causa primaria y la prevención del cáncer”. Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación y un estilo de vida anti fisiológicos. ¿Porqué? Porque una alimentación anti fisiológica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez. Esta a su vez expulsa el oxígeno de las células. El afirmó: “La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: Cuando usted tiene uno, usted tiene el otro. Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno”. O sea que en un entorno ácido es un entorno sin oxígeno. Además, él afirmaba que: “Privar a una célula del 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas.”...

El garbanzo ( Cicer aríetinum ) es una especie de legumbre muy extendida en la India y en la zona mediterránea y originario del mediterráneo oriental. Entre sus características nutricionales hay que señalar que: -        Es una legumbre muy rica en lecitina , una sustancia que permite mezclar las grasas con el agua en el organismo favoreciendo su expulsión . -        Aporta ácidos grasos esenciales , especialmente ácido linoleico también conocido como Omega-6 . -        Como todas las legumbres, aporta fibra, sobre todo fibra soluble , por lo que contribuye a regular el tránsito intestinal. -        Su contenido en proteínas es inferior al de otras legumbres, pero sigue siendo relativamente abundante. Sin embargo, no aporta todos los aminoácidos esenciales, por lo que se recomienda combinar con cereales , como el arroz, para crear una proteína veget...