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Mostrando las entradas etiquetadas como alimentación

Cansancio y falta de energía: causas y soluciones naturales para recuperar tu vitalidad

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¿Por qué te sientes sin energía? Sentirse cansado o sin energía es algo común, pero cuando la fatiga se mantiene durante días o semanas, limita tu rendimiento y afecta tu bienestar. El cansancio puede tener causas físicas, emocionales o de estilo de vida , y muchas veces requiere un enfoque integral para ser superado. ¿Qué es el cansancio y la fatiga?  El cansancio es la sensación de falta de energía física o mental que comúnmente aparece tras esfuerzo físico, falta de sueño o estrés. Hay que tener muy en cuenta que el origen de la fatiga crónica puede ser causa de diferentes motivos. Muchos aspectos emocionales pueden influir, como el estrés o la depresión, o también aspectos físicos, como carencias nutricionales o falta de descanso, pero no podemos bajar la guardia, porque también podría ser un síntoma de otras enfermedades de tipo endocrino, metabólico o inmunológico. La fatiga podría ser considerada crónica en el caso de estar acompañada de otros síntomas como dificult...

Adaptógenos: qué son, beneficios y cómo elegir el mejor para tu bienestar

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  ¿Qué son los adaptógenos? Los adaptógenos son sustancias naturales, principalmente extraídas de plantas y hongos, que ayudan a regular el sistema endocrino y metabólico , promoviendo una mejor respuesta del organismo ante situaciones de estrés físico o emocional. 🌱 Adaptarse mejor no solo significa manejar el estrés, también implica mejorar la energía, sueño, concentración y bienestar general. ¿Cómo actúan los adaptógenos? Los adaptógenos no actúan como medicamentos convencionales, sino que: Ayudan a balancear las hormonas del estrés , como el cortisol. Mejoran la capacidad del organismo de responder a demandas físicas y emocionales. Favorecen la resistencia al agotamiento y la recuperación tras esfuerzos prolongados. Esta definición concuerda con muchos enfoques de nutrición integral y medicina natural, donde los adaptógenos se consideran aliados para mantener la homeostasis del cuerpo. Principales adaptógenos y sus beneficios - Ginseng coreano rojo: Proviene de la m...

Magnesio: Tipos, beneficios y cómo elegir el mejor suplemento

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¿Qué es el magnesio y por qué es importante?  El magnesio es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Su deficiencia es común debido a nuestro ritmo de vida y a la alimentación actual. La suplementación puede ser necesaria, pero es importante conocer los diferentes tipos de magnesio disponibles, ya que cada uno puede tener un impacto diferente en el organismo. Existen diferentes formulaciones con características y beneficios específicos. P ropiedades y beneficios del magnesio: Regulación de la presión arterial. Correcto f uncionamiento del sistema nervioso. Esencial para el buen funcionamiento de los músculos. Producción de energía. Salud de los huesos . Regularidad intestinal . Propiedades relajantes. Tipos de magnesio y para qué sirve cada uno Básicamente se pueden clasificar en tres categorías según su forma química: sales inorgánicas insolubles, sales orgánicas solubles y complejos orgánicos solubles. Cada una de estas for...

¿Que pasa con el sector primario?

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Artículo escrito por Bruno, agricultor de Mastika l'Horta Días de protestas, de cortes de carreteras, autovías, puertos marítimos, bloqueos a grandes cadenas de alimentación como Mercadona, Lidl, Consum… Mucha gente aún no sabe bien porque el sector primario está de huelga. Aquí quiero explicaros una parte del problema, bajo mi punto de vista, como joven agricultor. Al sector primario lo están ahogando desde hace mucho tiempo. Todos los políticos que han gobernado lo han maltratado y destruido con políticas degradantes y haciendo que no sea rentable vivir de él. Dicen que no hay relevo generacional debido a que los jóvenes no quieren vivir del campo porque se trabaja mucho, en pequeña parte es verdad, pero la verdad por la cual no se quieren dedicar al campo es porque los precios de mercado no hacen que sea rentable. Hacen acuerdos con países terceros como ahora se ha hecho con Marruecos, Egipto, China, Turquía… para traer las frutas y verduras de aquellos países. Esto sucede ...

Probióticos: qué son, beneficios para la salud intestinal y cómo elegir el mejor suplemento

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¿Qué son los probióticos? Los probióticos son microorganismos vivos , principalmente bacterias y levaduras, que cuando se consumen en cantidades suficientes aportan beneficios para la salud, especialmente al tracto digestivo y al sistema inmunológico . Estos microorganismos forman parte de la microbiota intestinal , un conjunto complejo de bacterias, hongos y otros microbios que habitan en nuestro intestino y que desempeñan funciones esenciales para la digestión, la absorción de nutrientes y el equilibrio del sistema inmune.    ¿Qué funciones cumple la microbiota intestinal? La microbiota intestinal actúa como un “órgano invisible” con funciones vitales: Previene el crecimiento de microorganismos dañinos Ayuda a digerir alimentos y producir vitaminas B y K Apoya el sistema inmune Participa en la regulación del estado de ánimo y el bienestar general Los probióticos contribuyen a mantener esta microbiota equilibrada y funcional.   Principales beneficios de los...

Aminoácidos

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Los aminoácidos son la base de las proteínas. Los aminoácidos y las proteínas son los pilares fundamentales de la vida. Nuestras necesidades diarias de proteínas son realmente de aminoácidos.   El cuerpo humano utiliza aminoácidos para producir proteínas con el fin de ayudar al cuerpo a descomponer los alimentos, además de servir para producir y reparar tejidos corporales y llevar a cabo otras muchas funciones en el organismo. Nuestro cuerpo también los usa como fuente de energía y para la formación de hormonas, enzimas, neurotransmisores (mensajeros químicos), anticuerpos y transportadores de nutrientes, por lo tanto son importantísimos para nuestra salud. Los aminoácidos se clasifican en “esenciales”, “no esenciales” y "condicionales". Los aminoácidos esenciales (isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina) no pueden ser fabricados por el organismo y deben ser aportados en la dieta. Los aminoácidos no esenciales son también impresc...

El oro asiático

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El arroz es uno de los alimentos más sanos que existen y su consumo en España alcanza los 7 kilos por persona y año. Muy legos, sin embargo, de los 80 kg de Asia, continente de donde es originario este producto tan versátil y completo. El arroz ecológico es el ingrediente principal de platos como risottos o paellas, convirtiéndose también en una equilibrada guarnición para estofados y platos de carne o pescado. Más allá de la mesa, decantarse por el arroz ecológico favorece el aumento de la biodiversidad y la productividad, tanto de los arrozales como de sus humedales, aportando también agua de calidad que beneficia a aves y peces. Propiedades del arroz Además del almidón que contiene, un hidrato de carbono que proporciona energía inmediata al organismo, el arroz es rico en proteínas, minerales y vitaminas del grupo B, aunque el proceso de refinado hace que se pierdan en gran parte. Por este motivo, el arroz integral es más completo desde este punto de vista, además de aportar más fibr...

La alimentación no son matemáticas

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Yuka, MyRealFood, El CoCo... En pocos meses las Apps para escanear alimentos y puntuarlos como más o menos saludables han proliferado y se están expandiendo de forma progresiva. Empezamos a tener casos en la tienda de clientes que "creen ciegamente" lo que estas aplicaciones les dicen y muchos no saben ni quién está detrás de estas aplicaciones ni qué motivaciones tienen ni en qué parámetros se basan. Aquí os vamos a poner varios artículos a web externas donde vosotros mismo podréis contrastar todo lo que hay detrás de estas aplicaciones para móviles y así poder sacar vosotros mismos vuestras conclusiones. Como pasatiempo y curiosidad, estas apps no están mal. Pero yo sigo abogando por el sentido común. Siempre va a ser mejor consumir fruta y verdura natural y ecológica que un puré o "smoothie" fabricado de forma industrial. Siempre va a ser mejor hacerte tu propio zumo natural que comprarlo ya hecho. Siempre va a ser mejor prepararte tu una sopa que comprarla ya ...

El consumo frecuente de bebidas endulzadas, light y zumos de fruta aumenta el riesgo de síndrome metabólico

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Beber más de cinco vasos por semana de bebidas azucaradas o edulcoradas, incluyendo las bebidas light y los zumos de fruta, aumenta la obesidad abdominal, la hipertensión arterial, los niveles de triglicéridos en sangre y reduce el colesterol bueno.  Estas son las principales con­clusiones de una investigación realizada en 1.868 personas de entre 55 y 80 años con alto ries­go cardiovascular. Las personas que consumen más de cinco vasos por semana de bebidas azucaradas y bebidas endulzadas sin azúcar presen­tan, respectivamente, un 43 y un 74 por ciento más riesgo de desarrollar síndrome metabólico que los que toman menos de un vaso a la semana. También se ha demostrado que un consumo elevado de zumos de fruta natu­rales y envasados eleva el riesgo de padecer este síndrome con el tiempo. Son los resultados de una investigación desarrollada por Cintia Ferreira-Pego y diri­gida por Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó, director de la Unidad de Nutrición Humana de la Facul­tad de Me...