Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como ecología

¿Que pasa con el sector primario?

Imagen
Artículo escrito por Bruno, agricultor de Mastika l'Horta Días de protestas, de cortes de carreteras, autovías, puertos marítimos, bloqueos a grandes cadenas de alimentación como Mercadona, Lidl, Consum… Mucha gente aún no sabe bien porque el sector primario está de huelga. Aquí quiero explicaros una parte del problema, bajo mi punto de vista, como joven agricultor. Al sector primario lo están ahogando desde hace mucho tiempo. Todos los políticos que han gobernado lo han maltratado y destruido con políticas degradantes y haciendo que no sea rentable vivir de él. Dicen que no hay relevo generacional debido a que los jóvenes no quieren vivir del campo porque se trabaja mucho, en pequeña parte es verdad, pero la verdad por la cual no se quieren dedicar al campo es porque los precios de mercado no hacen que sea rentable. Hacen acuerdos con países terceros como ahora se ha hecho con Marruecos, Egipto, China, Turquía… para traer las frutas y verduras de aquellos países. Esto sucede ...

El oro asiático

Imagen
El arroz es uno de los alimentos más sanos que existen y su consumo en España alcanza los 7 kilos por persona y año. Muy legos, sin embargo, de los 80 kg de Asia, continente de donde es originario este producto tan versátil y completo. El arroz ecológico es el ingrediente principal de platos como risottos o paellas, convirtiéndose también en una equilibrada guarnición para estofados y platos de carne o pescado. Más allá de la mesa, decantarse por el arroz ecológico favorece el aumento de la biodiversidad y la productividad, tanto de los arrozales como de sus humedales, aportando también agua de calidad que beneficia a aves y peces. Propiedades del arroz Además del almidón que contiene, un hidrato de carbono que proporciona energía inmediata al organismo, el arroz es rico en proteínas, minerales y vitaminas del grupo B, aunque el proceso de refinado hace que se pierdan en gran parte. Por este motivo, el arroz integral es más completo desde este punto de vista, además de aportar más fibr...

Remedios caseros con miel

Imagen
 Antiguamente, a la miel se la consideraba una ambrosía, es decir, un alimento destinado a los dioses. Y se creía que era el secreto de la eterna juventud. Y es que pocos productos resultan tan completos y nutritivos. La sabiduría popular conoce infinidad de eficaces remedios con este valioso ingrediente. Manchas en la piel. El exceso de sol y la edad son los factores que más influyen en la aparición de manchas en la piel. Las mujeres de los pueblos, acostumbradas a sufrir este problema estético ya sabían cómo combatirlo. Una antigua receta asegura que machacando un puñado de berros hervidos y añadiéndoles tres cucharadas de miel se obtiene una excelente mascarilla para borrar las manchas. Para que resulte eficaz, hay que aplicarla sobre la piel durante un cuarto de hora. El mejor momento para hacerlo es por la noche, antes de acostarse. Labios resecos. La piel de los labios es muy delicada y tanto el frío del invierno como el sol del verano la reseca y agrieta. Para hidratarla, ...

El mundo según Monsanto

Imagen
Documental que denuncia los efectos negativos que provocan los productos agroquímicos y las semillas transgénicas que comercializa la empresa más grande del mundo del sector. Hoy Monsanto es el primer semillero de soja, maíz, algodón y productor de agroquímicos del mundo. Quien dice "semilla", dice Monsanto, pero también dice alimentos. Su agresiva estrategia entrando a los países más vulnerables y fácilmente manipulables, está creando caos, angustia y destrucción en los pequeños agricultores y campesinos víctimas de estas corporaciones y de sus propios gobiernos.

Biocultura, de nuevo en Valencia

Imagen
Todo está preparado para que este próximo viernes, 29 de septiembre, abra sus puertas, hasta el domingo, la séptima edición de BioCultura Valencia en Fira València. Serán tres días intensos de actividad comercial y de actividades paralelas sobre el sector “bio” y sus mundos afines más música, yoga colectivo, el Festival MamaTerra para las familias… Si hay alguien que no se ha enterado en Valencia y sus zonas limítrofes o es ciego y sordo o vive en una burbuja. Porque desde la organización de la feria se está haciendo un gran esfuerzo publicitario y promocional para que la info de este evento llegue a todos los rincones de la Comunitat Valenciana y de las zonas más cercanas. Y, como ejemplo, un botón: decenas de autobuses de la Comunitat Valenciana circulan estos días con el cartel de la feria. Nos vemos en Fira València.

Bees wrap, alternativa al plástico o papel de aluminio

Imagen
Bees wrap es una maravillosa idea revolucionaria para no usar film de plástico o papel de aluminio; es un envoltorio 100% orgánico, reutilizable, biodegradable y compostable, que puede llegar a durar más de un año. Están hechos a mano con algodón orgánico, cera de abeja recolectada de forma sostenible, aceite de jojoba orgánico y resina de árbol. Presentan un diseño de panal de abeja estampado. Nosotros llevamos semanas usándolos y son una maravilla. La comida no se reseca y se pueden plegar para llevarlos a la frutería o a la panadería para que nos envuelvan ahí los alimentos y reducir el uso de bolsas o papel. Es perfecto para tapar platos, cuencos o jarras para conservarlos en la nevera. Tienen un ligero olor a cera de abeja natural, pero los alimentos no cogen ese olor y siguen manteniendose frescos. El set que vendemos incluye un juego de 3 "pañuelos" de diferentes tamaños que ofrecen una forma versátil de introducirse en el mundo Bee’s Wrap. - Reduce tu huella ...

Hogar

"La Tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros hijos." - Proverbio indú. Este es nuestro hogar... # home   # tierra   # hogar   # ecologismo

Los productos de limpieza pueden fomentar el asma

Imagen
El uso de productos de limpie­za aumenta un 50% el riesgo de tener asma, según el Es­tudio Europeo de Salud Respira­toria. Muchos de los productos que usamos a diario están com­puestos por ingredientes quími­cos nocivos tanto para la salud como para el medio ambiente. El deseo de vivir en un hogar limpio no debe suponer que nos ex­pongamos a los agentes tóxicos y contaminantes que contienen los productos de limpieza con­vencionales. Un estudio basado en las en­cuestas del Estudio Europeo de Salud Respiratoria informa de un incremento del riesgo de asma entre un 30 y un 50% en adultos que usan productos de limpieza en forma de espráis en sus ho­gares al menos una vez por se­mana. Este estudio apunta a la limpieza doméstica como causa del asma en adultos en un 4% de todos los casos y se consideró la ocupación de riesgo más asocia­da a esta enfermedad. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2013 cada hogar español consumió de me­dia alrededor de 240 euros en pro...

El mensaje del agua del Dr. Masaru Emoto

Imagen
Masaru Emoto, licenciado en Relaciones Internacionales y más tarde en Medicina Alternativa, empezó a interesarse por las propiedades sanadoras del agua unos 15 años antes de la edición de su libro; tras 5 años entabló contacto con un investigador californiano que estudiaba las vibraciones más sutiles de las moléculas de agua utilizando las técnica de la resonancia magnética... Trabajando con este científico el profesor Emoto se formuló la siguiente pregunta: ¿sería posible reflejar las cualidades sanadoras de diferentes tipos de agua de una manera visible y palpable? La 'idea feliz' para llevar a cabo este estudio le llegó al probar de fotografiar los cristales hexagonales que formaban distintas muestras de agua al helarse. Y de las imágenes que obtuvo llegó la confirmación a su sorprendente hipótesis: Ciertas muestras de agua corriente de grandes urbes presentaban una estructura de cristalización muy tosca, mientras que muestras de agua de manantiales ofrecían cristales de...

Productos ecológicos y naturales de higiene femenina

Imagen
Desde 1989 Natracare es la mejor opción de higiene natural femenina. Una gama de productos ecológicos de gran calidad muy beneficiosos para la salud y el medio ambiente. Los tampones, por ejemplo, son de algodón 100% con certificado ecológico y, al igual que las compresas y protege-slips, están fabricados solamente con materiales naturales totalmente libres de cloro y no contienen aditivos, perfumes ni plásticos. La contaminación por dioxinas es un serio problema medioambiental que contamina nuestro aire, agua, tierra y plantas, y que se almacena para siempre en nuestras células adiposas. Está causada por varios procesos naturales e industriales, como la utilización de pesticidas y el blanqueo con cloro de materiales usados para fabricar papel como pañuelos, compresas y tampones. Por esto nos gusta que todos los productos Natracare estén totalmente libre de cloro (TLC). Los síntomas de las mujeres que sufren alergias, irritación, molestias y picor en la piel empeoran durante la ...

Organismos modificados genéticamente

Imagen
Documental "El Mundo según Monsanto", difundido por la televisión franco-alemana Arte. Traza la historia del principal fabricante de organismos genéticamente modificados (OGM), cuyos granos de soja, maíz y algodón se propagan por el mundo pese a las alertas ecologistas.  Un filme que denuncia al gigante de los transgénicos. Cada vez más aparecen artículos que exponen el debate entre alimentos ecológicos y alimentos transgénicos. Leo muchas opiniones y cada bando expone sus mejores armas. Pero un concepto básico se escapa en muchos de estos artículos y es que los alimentos modificados genéticamente son productos de laboratorio patentados que ponen en peligro la variedad biológica de millones de agricultores en todo el mundo. Estos productos genéticos pertenecen a las empresas que los patentan o los comercializan, mientras que la gran variedad de especies biológicas de maíz, tomate o patata, por ejemplo, pertenecen a toda la humanidad. Son propias de la naturaleza y ninguna...

Nuestro hogar

Imagen
Para el próximo fin de semana os invitamos a disfrutar de un documental magnífico: Home ("Hogar" en español) es un documental dirigido por Yann Arthus-Bertrand y estrenado en 2009. La película está enteramente compuesta por vistas aéreas de diversos lugares alrededor del mundo junto a la voz de un narrador. Muestra la diversidad de la vida en la Tierra y cómo las actividades humanas se han convertido en una amenaza para el equilibrio ecológico del planeta. Puedes ver el documental completo y en español  AQUÍ .

BioCultura Valencia 2015

Imagen
BioCultura, Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable. Feria de Valencia, del 27 de febrero al 1 de marzo de 2015 (6ª Edición) La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español espera para esta ocasión, en su 6ª edición en Valencia, a más de 200 expositores y 20.000 visitantes. Más de 5.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas. ¡Pásate por nuestra tienda si quieres una entrada-descuento!

Ingredientes naturales para la higiene

Imagen
La naturaleza ofrece todo lo que el cuerpo necesita para su higiene. Algunos productos naturales con propiedades interesantes para la piel se encuentran habitualmente en la cocina y otros, en herbodietéticas. Pueden aplicarse directamente o formando parte de las fórmulas caseras. Algunos ejemplos: Avena . Posee efecto nutritivo y suavizante sobre la piel. En forma de copos y harina se utiliza como limpiador facial. Aceite esencial de limón . Actúa como desinfectante y restaura la acidez natural de la piel. Un baño con diez gotas de aceite esencial disueltas en el agua tiene efectos inmediatos. Yogur . Es un magnifico limpiador de la piel grasa y ayuda a descamar las células muertas. Sirve como ingrediente de mascarillas, cremas hidratantes y acondicionadores del cabello. Arcilla . La aplicación de mascarillas favorece la absorción de grasa y la eliminación de toxinas. Aloe vera . Es antiinflamatorio y analgésico, por eso resulta tan adecuado tras la exposic...

Elaborar productos de higiene en casa

Imagen
Cuando nosotros mismos elaboramos los productos para nuestra higiene personal, no sólo nos evitamos el contacto con las sustancias artificiales y contaminantes que utiliza la industria, sino que, además, ahorramos dinero. Nos hemos acostumbrado a comprar estos productos, pero lo cierto es que las alternativas naturales y caseras son igualmente eficaces. Entre los productos de higiene comerciales y caseros existen las mismas diferencias que entre los platos preparados y las recetas hogareñas. Implican invertir tiempo, pero producen mayores satisfacciones. Gel de ducha Ingredientes: 1 litro de agua destilada o de lluvia, 25 g de sosa cáustica, 125 ml de aceite de girasol o aceite reciclado de la cocina. Depositamos en una botella de litro y medio reciclada de plástico (el cristal es peligroso en el baño), la sosa cáustica y la manejamos al aire libre con guantes y mucho cuidado, ya que su contacto produce quemaduras. A continuación, añadimos el aceite y el agua. Ésta p...

Gratiferia, el 3 de marzo en Sedaví

Imagen
  G R A T I F E R I A Sedaví, 3 de marzo de 2013 Recinto Festivo. C/ del Sol, 136. Sedaví. De 10:00 h. a 18:00 h. 100% gratis. Sin dinero, sin trueque. Trae lo que quieras (o nada) y llévate lo que quieras (o nada). Participa aportando cosas útiles que ya no uses para que otras pueden volver a utilizarlas. Ahora puedes deshacerte de cosas que otras personas puedan necesitar más que tú. Cuadros, libros, ropa, muebles, electrodomésticos, juguetes, discos... cualquier cosa que siga teniendo utilidad es buena para ofrecer a los demás en un acto totalmente altruísta y desinteresado. La GRATIFERIA es un movimiento socio-cultural económico por la paz y la prosperidad de todos los seres. Es una feria donde todo es gratis. Es la única feria que nos abre las posibilidades de volvernos una humanidad exitosa, sin guerras ni hambre. Un mercado dónde nadie se llena los bolsillos y nadie se va con las manos vacías. Cero lucro. Mercantilismo cero. El lema es "T...

Compartir huerto

Imagen
¿Quieres cultivar tus propias frutas y verduras y no tienes dónde hacerlo? ¿Tienes un terreno que puedas ceder? Huertos Compartidos es una herramienta para ayudar a las personas que desean cultivar sus propios alimentos, conectando a aquellas que disponen de terrenos apropiados con las que necesitan esa tierra para cultivar. La comunidad de Huertos compartidos está formada por: Quienes quieren cultivar sus propias frutas y verduras, pero no tienen dónde hacerlo. Quienes disponen de un pequeño terreno, y lo quieren ceder, a cambio de una parte de la cosecha. Quienes quieren ayudar de otras formas, por ejemplo, mediante sus conocimientos sobre agricultura ecológica. Quienes desean patrocinar el proyecto, económicamente, o en especie. Quienes, simplemente, simpatizan con la idea y desean unirse a la comunidad. Huertos compartidos  fomenta: L...

Dos tomates y dos destinos

Imagen
Dos tomates, uno transgénico y otro campesino, se citan en un bar después de haberse conocido a través de un chat en internet... Una producción de VSF basada en la idea Original de Aníbal Gómez interpretada por Joaquín Reyes y Carlos Areces. Y tú... ¿de qué eres? De espachurrar o de abonar? http://dostomates.wix.com/dosdestinos#!%C2%BFabonas-o-espachurras?

El potencial de la agricultura bio

Imagen
Es necesario dar a conocer los alimentos bio porque, aunque en nuestro país hay una excelente producción, se consumen muy poco. La agricultura ecológica en España es un sector clave de la economía rural y el consumo saludable, pero que vive demasiado de las exportaciones a centroeuropa.   La mayoría de la gente en nuestro país conoce y valora los alimentos bio, pero sólo la cuarta parte los consume alguna vez. En España solemos gastar lo que sea en casas, coches, ropa, ocio, pero cuando compramos comida, que es mucho más importante, vamos siempre mirando la peseta. Según un estudio, que se basa en entrevistas a 2.000 personas de toda España, el 72,5% de los consumidores había oído hablar de los alimentos ecológicos, pero, de éstos, poco más de un tercio (el 37,9%) los consume ocasional o habitualmente, lo que representa un 27,5% de todos los encuestados, apenas la cuarta parte del total. Las razones para comprar estos alimentos son: los consideran más saludables (62,7%), de...