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Mostrando entradas de 2010

Aliña la vida con recetas saludables

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Los aliños y las salsas pueden crear ese "toque" que diferencie una ensalada o cualquier otro plato, de un "bueno" a un "mmmmm, buenísimo...". Y si, además, su composición es baja en kilocalorías, se componen de alimentos saludables y provienen de la agricultura biológica, el plato puede alcanzar la categoría de lo sublime. La línea la marca la originalidad, el gusto y la diversidad. Sé creativo y alimenta tu imaginación para crear salsas y aliños que alimenten tu vida y mejoren tu salud. Alternativa al queso parmesano (71 kcal por cucharada). - 50 g de levadura de cerveza . - 75 g de almendras crudas peladas. - sal marina. Poner todos los ingredientes en la picadora hasta que quede reducido a un polvo fino. Conservar en el frigorífico y utilizarlo del mismo modo que el queso parmesano. Aliño de sésamo (60 kcal por cucharada). - 2 cucharadas de tahini . - 1 cucharada de pimentón dulce . - 2 cucharadas de jugo de limón . - 2 cucharadas d

¿Cómo combatir el acné?

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Espinillas, granos superficiales, nódulos bajo la piel e incluso quistes o pústulas, que pueden aparecer en la cara, la espalda, el pecho y los hombros. Así se manifiesta ésta afección cutánea que padecen adolescentes en mayor medida, pero que también pueden sufrir algunos adultos. La principal causa psicológica de la aparición del acné es la desaprobación y la no aceptación de uno mismo. También lo pueden ser la ansiedad y el estrés pero deberemos vigilar lo que comemos y es aconsejable seguir algunas normas que nos ayuden a minimizar los síntomas. Existen otras causas que pueden influir en la aparición del acné, como el factor hereditario, una gran actividad enzimática de la piel, gran absorción de toxinas por el intestino, desequilibrios hormonales o agresiones locales causadas por cosméticos o pomadas. En cualquier caso es aconsejable no fiarse de los productos "milagro", no manipular los puntos negros con las manos sucias, ni usar jabones abrasivos, cremas grasas

El arte como sentimiento

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En noviembre pudimos acercarnos hasta l'Alcudia para visitar la exposición del artista Miguel Ángel Valls. Su obra en pintura y escultura plasma una simbología universal, dominada por animales de poder, numerología y geometría sagrada. Mecanismos para transmitir sentimientos, transmutar energías y "curas" para mejorar el Feng-Shui del hogar o el lugar de trabajo. Obras del artista Miguel Ángel Valls. ATENCIÓN: Todas las obras son propiedad del autor y no se pueden utilizar sin su consentimiento. Fotos de la exposición "Mare Terra" de Miguel Ángel Valls Casa de la Cultura de l'Alcudia, 21 de noviembre de 2010.

Un largometraje para ver

Canción de la Tierra, de Michael Jackson

AGUAMARINA

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La aguamarina es la variedad de color azul verdoso pálido del berilo al igual que la esmeralda. Se trata de una gema muy apreciada en joyería,a menudo considerada por los diseñadores modernos como favorita, por su dureza permitiendo una gran diversidad de cortes. Su color y brillo recuerdan al agua del mar. Puede ser amarilla, pálida, verde, rojo, rosa, azul o incolora, y es de transparente a translúcida. Es la piedra de los marineros y viajeros un amuleto muy utilizado por las personas con fobias y mareos a los viajes en barco o avión. El agua marina refuerza el campo magnético y trae buena suerte. Aporta felicidad y bienestar a quien la lleva, se dice que provoca la sonrisa y la alegria de las personas. Nos produce paz y sosiego. Fortalece el sistema nervioso central, el hígado y los riñones. Cura las impurezas de la piel, indicado para los dolores de la nuca, mandíbulas y dientes, así como las afecciones de la g

¿Mamografías? ¡No, gracias!

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Según Wikipedia... "La mamografía consiste en una exploración diagnóstica de imagen por rayos X de la glándula mamaria, mediante aparatos denominados mamógrafos. Estos aparatos disponen de tubos de emisión de rayos X adaptados para conseguir la mayor resolución posible en la visualización de las estructuras fibroepiteliales internas de la glándula mamaria. La mamografía da falso negativo (no hay cáncer) al menos de un 10 %. Esto es parcialmente debido al oscurecimiento por tejidos densos, que ocultan el cáncer, y a que la apariencia del cáncer en mamogramas tiene un gran solapeo con la apariencia de tejidos normales." Durante años se nos ha estado educando para que acudamos con periodicidad a realizarnos mamografías anuales a partir de los 50 años. Los servicios sanitarios son los encargados de mandar cartas recordatorio con la cita para la prueba. Incluso la justicia española ha estado luchando porque la edad en la que se empiecen a realizar estas mamografía

Sinusitis

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La sinusitis se presenta físicamente como una inflamación de la mucosa de las cavidades óseas de la cabeza (senos paranasales). Esta inflamación e infección produce dolor de cabeza, congestión, dificultad para respirar por la nariz, sensibilidad en la frente e hinchazón. Los catarros frecuentes y mal curados ya nos avisan que se puede afianzar físicamente en el organismo esta patología, sobretodo si no se expulsa toda la mucosidad. También pueden aparecer otras molestias como el mal aliento, los ronquidos, problemas añadidos a los oídos, garganta y en ocasiones fiebres suaves. En el aspecto holístico de la enfermedad, la nariz representa el reconocimiento de uno mismo y en este aspecto puede ser un error esperar el reconocimiento familiar. En este tipo de patología hay que ser consciente de que seguramente existe una irritación profunda contra una persona muy íntima, generalmente el padre o una persona de sexo masculino (siendo visto bajo una figura paterna). Es necesario poner lí

Salvado de avena

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La fibra es un componente de ciertos alimentos comestibles que sirve para darles forma y volumen. Una de las principales características de la fibra es que no se digiere en el tubo digestivo humano, retiene agua, dificulta la absorción de colesterol y aumenta el bolo fecal. Hay dos tipos de fibra dietética: soluble e insolubre. La fibra soluble retiene el agua y se vuelve gel durante la digestión e igualmente retarda la digestión y la absorción de nutrientes desde el estómago y el intestino. Este tipo de fibra se encuentra en alimentos tales como el salvado de avena, la cebada, las nueces, las semillas, los guisantes y en algunas frutas y hortalizas. El salvado de avena tiene un elevado contenido en fibra soluble, que contribuye de forma eficaz a reducir los niveles de colesterol en la sangre y regular la glucemia (ideal para los diabéticos). Cuando se digieren las grasas, las fibras solubles se pueden ligar al colesterol, provocando que se eliminen como residuo en lugar de ser ab

Reflexología podal en Avet

La planta del pie y el pie en su conjunto, representa en forma esquemática la totalidad del cuerpo y sus órganos. Este es el principio de la reflexología podal. En ella, mediante el masaje se puede influir a modo reflejo sobre los correspondientes órganos y vísceras, aparte de la importancia diagnóstica que tiene. Los buenos resultados de la reflexología podal y la escasez de efectos secundarios, hace que hoy en día, sea aplicada con más frecuencia por los profesionales sanitarios, entre ellos los fisioterapeutas. BENEFICIOS DE LA REFLEXOLOGÍA 1.Es relajante. 2.Reduce el estrés. 3.Mejora la circulación. 4.Permite la liberación de toxinas. 5.Equilibra los distintos sistemas. 6.Revitaliza la energía. 7.Actúa de forma preventiva. 8.Es gratificante para quién la da y para quién la recibe. Además, en Avet aplicamos la Reflexología podal con Bioenergética, potenciando aún más el efecto holístico de la terapia, tratando problemas emocionales o sentimentales. La

Avet con las bolsas biodegradables y compostables

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En nuestra tienda ya no damos bolsas de plástico. Pensamos que es necesario contribuir con el medio ambiente, por poco que sea. Intentamos concienciar a nuestros clientes de que reutilicen y reciclen las bolsas, pero es necesario que desde los comercios no contribuyamos a que se sigan generando éste tipo de contaminantes. Así, hemos decidido tener bolsas biodegradables y compostables en nuestra tienda, a un bajo coste, para los clientes que no las traigan de casa. Este tipo de bolsas se degradan rápidamente en el medio, sin contaminarlo. Todos tenemos que comprometernos para que podamos cambiar nuestras costumbres "poco ecológicas". Nosotros partimos de la patata. Los bioplásticos son plásticos fabricados a partir de recursos vegetales y renovables. Entre los vegetales, la fécula de patata ofrece numerosas ventajas para la fabricación de bioplásticos: - Su rendimiento por hectárea en fécula. - Sus propiedades olfativas neutras. - Una nueva generación de bioplásticos si

Banca Ética

El señor que vas a ver es subdirector de un banco, se llama Joan Melé, es español, ha trabajado toda su vida en la banca, el banco en que trabaja ahora es Tríodos Bank, dejó su anterior trabajo por cuestiones de conciencia, ahora da charlas y conferencias como la que vas a ver. Te cuento todo esto porque cuando lo oigas nunca llegarías a pensar que la persona que habla es un banquero. Las cosas cambian, las hacemos cambiar las personas, y lo mejor es saber que ES POSIBLE. La conferencia fue el 6 de Mayo de 2010. Texto extraído de wabbblalogia.blogspot.com

Propiedades curativas del Magnesio

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            El magnesio es un tranquilizante natural que mantiene el equilibrio energético en las neuronas y actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo al sistema nervioso en perfecta salud. Ampliamente recomendado para los tratamientos antiestrés y antidepresión. El magnesio es un metal alcalinoterroso que representa el segundo catión más importante del sector intracelular después del potasio y es el quinto mineral por su abundancia en el organismo. Este macromineral es componente del sistema óseo, de la dentadura y de muchas enzimas. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energético. El 60% de las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en órganos y músculos, y el 2% restante en los líquidos corporales.  El magnesio (Mg) ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos y dientes, previene los cálculos renales ya que

Tiempo de cocción de los cereales

Producto (1 taza) Agua Tiempo de cocción Amaranto 2 tazas 7 min. Arroz integral * 2 ½ tazas 45 min. Avena copos 2 tazas 7 min. Azukis 4 tazas 1:30 a 2:00 h. Bulgur 2 tazas 15 min. Cebada * 3 tazas 1 h. Cous cous 1 taza 2-4 min. Espelta * 3 tazas 1:30 h. Garbanzos * 4 tazas 3 h. Judías rojas * 3 tazas 3 h. Lentejas 3 tazas 3 h. Lentejas rojas * 2 tazas 15 min. Mijo 3 tazas 25 min. Pasta integral 1 olla 10 min. Sémola de maíz 3 tazas 45 min. – 1 h. Quinoa 2 tazas 15 min. Soja verde * 3 tazas 45 min. – 1 h. Trigo * 3 tazas 2 h. Trigo sarraceno 2 tazas 15 min. * Los cereales y leguminosas marcados con un asterisco se recomiendo remojarlos durante la noche anterior para que resulten más rápidos de cocinar. En el caso de las leguminosas, se recomienda

Exposición de arte

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Germinados y fermentos de semillas

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La germinación es una autentica alquimia de la vida en la que podemos obtener un inmejorable alimento nutritivo y vital. Se trata de alimentos vivos de primer orden que convierten a las secas y duras semillas de naturaleza ligeramente acidificante para el organismo en brotes tiernos alcalinos ricos en enzimas digestivas, vitaminas, aminoácidos, clorofila y minerales muy asimilables que ayudaran a mantener nuestro equilibrio ácido-base y a recuperar nuestra autentica calidad de vida.  La capacidad desintoxicante de los germinados es suficiente razón para adoptar la costumbre de incluirlas en el menú cotidiano y más si se vive en grandes urbes o focos contaminantes. A esto se suma el gran poder de regeneración que poseen las plantas en su nacimiento. Las plantas a esta corta edad poseen cualidades revitalizantes y regenerativas únicas que ayudan a mantener y recuperar la salud, depurando el organismo. Serán grandes aliadas para revitalizar el sistema digestivo y obtener una alimentació